烤箱里有橙子的烤鸭

9个部分
5小时

如何用橙子烤鸭子？准备必要的成分。我有一只大约2公斤的鸭子。水果是中等大小的。

鸭子在里面和外面彻底冲洗，用纸巾擦干好。如果有的话，用细针去除羽毛的细小残留物。在鹅口疮上，切开皮脂腺。如果鸭子是自制的，则必须确保完成的菜没有难闻的气味。我还剪了一半的翅膀。

为了使鸭肉变得柔软和美味，有必要将家禽腌制。对于腌制柑橘类水果，洗净。从橘子上取下皮。

从整个橙子和柠檬中取出果汁。

在适合尺寸的碗中，将柠檬汁和橙汁、植物油、橙皮、生姜和盐溷合在一起。搅拌均匀直至盐完全溶解。

用马纳达在里面和外面擦鸭子。让她腌制至少1小时。最好的选择是在冰箱里把家禽留在腌料里过夜。腌制时间越长，烤鸭就越美味。在腌制过程中，翻转鸭子，用腌制剂浇水和摩擦，以便鸟类从四面八方浸泡腌制剂。

将两个橙子切成四分之一。

将腌制的鸭子放在模具中烘烤。将切成薄片的橘子紧贴在腹部。大约在腹部中间，放置肉桂棒。如果不喜欢肉桂, 请勿添加肉桂。

用木钉或牙签将皮肤固定在腹部。

用铝箔盖上鸭子的形状。

在预热至180S烤箱中烘烤鸭子1h30-1h 45分钟。由于每个人的烤箱都不同，因此烹饪时间和温度可能会有所不同。专注于您的黄铜橱柜的功能。将鸭子从烤箱中取出，小心不要油炸，取出铝箔。

在小容量中，在烘烤鸭子时释放出一些汁液。将其与蜂蜜混合，搅拌均匀。

用所得的混合物将鸭子倒空，以便在进一步烘烤时形成红润的外壳。为了防止机翼的腿和尖端磨损，将它们包裹在箔片上。把鸭子放回烤箱里，继续煮约半小时，定期用果汁给鸭子浇水。

根据需要，您可以在烹饪结束前15分钟用杯子将橙子和苹果进一步切成薄片，然后放在鸭子上。

将鸭子烘烤成红润的外壳。通过用刀刺肉来检查准备情况。如果刀子自由进入，肉是柔软的，那么鸭子就准备好了。取出铝箔和牙签。

享受你的饭