带鱼子酱的马铃薯除草剂

烹饪食谱 / 热门精选 / 奥拉迪斯

7个部分
1小时20分钟

土豆-3件,小麦粉-2桌,Smetana -2个支柱，鸡蛋-2个支柱，蛋清-3个支柱，Petrushka -25克，绿洋葱-30克，胡椒-口味，盐 -口味，植物油-5桌子，Smetana-200克，凝乳奶酪 -65 gr，Sol-口味，Ikra红色-100 gr，Petrushka-口味

如何用鱼子酱制作马铃薯小菜？准备所有成分。土豆卷大了（我的果皮重量为800克），鸡蛋为S1类，小麦粉为顶级。对于酸奶油，根据你最喜欢的一致性来摄取任何脂肪。如果你喜欢食用调味料-如果食用量更大，则取10％-20％的酸奶油。可以根据自己的喜好添加绿色。

将土豆清洗煮至准备就绪，不需要盐水。为了使土豆更快地煮熟，将其切成几块。当土豆准备就绪时，从土豆中排出水，锅中不得留下任何液体。

把一锅土豆放回火上，用最小的火烧掉剩下的水，但土豆本身却不燃烧。之后，在土豆泥的帮助下，将土豆推到土豆泥中。但是，与土豆泥不同，给定菜肴可以保留小土豆块。

用土豆将小麦面粉倒在锅上，盐水，胡椒粉和搅拌均匀。

将酸奶油加入土豆泥，加入鸡蛋，加入蛋清。再次非常彻底地搅拌所有成分。必须得到中稠土豆面团。

将新鲜的欧芹和绿洋葱在水下冲洗，然后将水脱落，将果岭干燥并磨碎。将切碎的蔬菜转移到土豆面团上搅拌。

在锅里，加热植物油很好。当黄油变暖时，开始用汤匙将马铃薯面团以小粉末的形式布置。

用中火从两侧烤土豆除草剂至金黄色。

现在准备酱汁。在一个碗里，用花冠将酸奶油和凝乳奶酪溷合，调味一点盐。

食用时，将乳头放在盘子上，在马铃薯乳头上放置一些红鱼子酱和煮熟的酸奶油凝乳酱，在上面撒上切碎的蔬菜。