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大沙皇库利奇

大沙皇库利奇... 16个部分
6小时

奶油-550克，糖-2柱，酵母 -40克，小麦粉-500克，糖-300克，小麦粉 -700克，蛋黄-10克，鸡蛋-3克，黄油 -200 gr，Izyum-200 gr，Klyukwa-50 gr，Mindal -50 gr，香草糖-2 chyn.L.，Cardamon-10 st.，蛋白 -2个，糖粉-250克，柠檬汁-1个桌子，糖粉-50克
如何烘烤大皇室kulich？准备所有必要的成分。首先，我们将处理悲剧。... 如何烘烤大皇室kulich？准备所有必要的成分。首先，我们将处理悲剧。
为此，将奶油倒入碗中，然后在微波炉中轻轻加热。或者可以在炉子上的蜂窝里加热奶油。奶油的温度应该在38... 为此，将奶油倒入碗中，然后在微波炉中轻轻加热。或者可以在炉子上的蜂窝里加热奶油。奶油的温度应该在38-40摄氏度左右，不大于，否则酵母就会死亡！将糖浸入奶油中搅拌。
用手解开新鲜的压榨酵母，加入碗中加入糖沙奶油。将酵母碗留下5分钟，在此期间，酵母会变薄，更容易溶解。... 用手解开新鲜的压榨酵母，加入碗中加入糖沙奶油。将酵母碗留下5分钟，在此期间，酵母会变薄，更容易溶解。
5分钟后，用花冠或勺子非常彻底地搅拌溷合物，使酵母完全进入溶液。... 5分钟后，用花冠或勺子非常彻底地搅拌溷合物，使酵母完全进入溶液。
面粉通过筛子或用特殊的杯子浸泡，用氧气充气，使烘烤通风。将面粉加入奶油碗中。... 面粉通过筛子或用特殊的杯子浸泡，用氧气充气，使烘烤通风。将面粉加入奶油碗中。
搅拌直到收到浓密的测试。用湿毛巾或保鲜膜盖上一个带有蛋白石的碗，放在温暖的地方大约1-2小时。在此期... 搅拌直到收到浓密的测试。用湿毛巾或保鲜膜盖上一个带有蛋白石的碗，放在温暖的地方大约1-2小时。在此期间，蛋白石的尺寸应增加几倍。
虽然蛋白石是合适的，让我们去处理其他成分。... 虽然蛋白石是合适的，让我们去处理其他成分。
首先，将10个蛋黄蛋与蛋白质分离。把它们放在一个深碗里，所以当我们鞭打时，我们不会吃桌子。将两个鸡蛋... 首先，将10个蛋黄蛋与蛋白质分离。把它们放在一个深碗里，所以当我们鞭打时，我们不会吃桌子。将两个鸡蛋的蛋白质倒入碗中，稍后需要釉料，我们不需要其他蛋白质，将它们倒入罐中，用紧身盖子盖住，然后全部送入冰箱。在蛋黄中再加3个整个鸡蛋。鸡蛋在使用前先用苏打水洗净，因为它们的表面可能存在有害细菌。
将糖沙和香草糖加入碗中。香草糖可以用香草林代替，但在刀的尖端取下，否则可以使成品烘烤苦涩。... 将糖沙和香草糖加入碗中。香草糖可以用香草林代替，但在刀的尖端取下，否则可以使成品烘烤苦涩。
在收到郁郁葱葱的泡沫之前，用搅拌机鞭打所有东西。质量将增加大约两倍。把碗放在一边。... 在收到郁郁葱葱的泡沫之前，用搅拌机鞭打所有东西。质量将增加大约两倍。把碗放在一边。
拿豆蔻。将豆蔻盒折迭成佛塔，用雌蕊压碎，必须打开。... 拿豆蔻。将豆蔻盒折迭成佛塔，用雌蕊压碎，必须打开。
拿出黑粒子。... 拿出黑粒子。
然后将它们分解成粉末。如果你愿意的话，你可以把豆蔻磨在咖啡机里，或者拿起已经准备好的豆蔻。如果你不喜... 然后将它们分解成粉末。如果你愿意的话，你可以把豆蔻磨在咖啡机里，或者拿起已经准备好的豆蔻。如果你不喜欢它，你可能根本不使用它。
1小时后，得到我们的蛋白石。在这段时间里，她必须挺身而出。... 1小时后，得到我们的蛋白石。在这段时间里，她必须挺身而出。
在歌剧中加入糖和豆蔻的鞭打鸡蛋。... 在歌剧中加入糖和豆蔻的鞭打鸡蛋。
用勺子或花冠穿过，直到均匀。... 用勺子或花冠穿过，直到均匀。
加入筛选面粉。顺便说一句，由于所有生产者都有不同质量的面粉，因此您可能需要少一点或多一点，因此为了不... 加入筛选面粉。顺便说一句，由于所有生产者都有不同质量的面粉，因此您可能需要少一点或多一点，因此为了不用多余的面粉给面团加一小部分。
柔软粘稠的面团。... 柔软粘稠的面团。
在获得的小部分面团中输入软黄油。在每份新油后，仔细搅拌面团。提前（1. 5-2小时）将油从冰箱中取出... 在获得的小部分面团中输入软黄油。在每份新油后，仔细搅拌面团。提前（1. 5-2小时）将油从冰箱中取出，使其柔软。冷油将无法与测试配对。
在出口处，我们应该得到一个非常柔软，温柔和光滑的面团。根据需要，您可以使用烘焙食品或带有面团喷嘴的搅... 在出口处，我们应该得到一个非常柔软，温柔和光滑的面团。根据需要，您可以使用烘焙食品或带有面团喷嘴的搅拌机来制造这种面团。
碗或像我这样的大锅用一层薄薄的植物油冲洗，然后将面团球放入其中。用薄膜或毛巾遮盖容器，保温1-2小时... 碗或像我这样的大锅用一层薄薄的植物油冲洗，然后将面团球放入其中。用薄膜或毛巾遮盖容器，保温1-2小时，或直到面团增加2-3倍。
当面团合适时，将葡萄干（我有浅色和深色的溷合物）和蔓越莓结合在一起。将干果混合物倒入热水中，然后稍微... 当面团合适时，将葡萄干（我有浅色和深色的溷合物）和蔓越莓结合在一起。将干果混合物倒入热水中，然后稍微膨胀5-10分钟。如果你有新鲜的蔓越莓，那么你不需要倒入沸水，只需在自来水中冲洗并干燥即可。
将水排干，将干果倒在筛子上。... 将水排干，将干果倒在筛子上。
将蔓越莓葡萄干转移到纸巾/餐巾上，以便剩下的水消失。... 将蔓越莓葡萄干转移到纸巾/餐巾上，以便剩下的水消失。
用刀轻轻研磨纯化的杏仁。到目前为止，放在一边。... 用刀轻轻研磨纯化的杏仁。到目前为止，放在一边。
1-2小时后，拿出我们的面团。... 1-2小时后，拿出我们的面团。
加入干果和坚果。... 加入干果和坚果。
彻底搅拌面团，使干果和坚果均匀分布。用毛巾或胶片重新盖上容器，休息15至20分钟。... 彻底搅拌面团，使干果和坚果均匀分布。用毛巾或胶片重新盖上容器，休息15至20分钟。
休息的面团一分为二。测试的每个部分都滑入一个整洁的球中。... 休息的面团一分为二。测试的每个部分都滑入一个整洁的球中。
烘烤模具用植物油冲洗，用面粉洗澡或用烘焙纸衬里。顺便说一句，如果你使用一次性纸张，那么最好用油润滑它... 烘烤模具用植物油冲洗，用面粉洗澡或用烘焙纸衬里。顺便说一句，如果你使用一次性纸张，那么最好用油润滑它们，因为有时它们使用不是最优质的纸张，并且很难将完成的纸浆与这样的包装分开。所以，用测试填写准备好的表格。顺便说一句，面团应该以1/3的速度填写表格，然后你的饼干不会跑到表格边缘。
将填充的模具保温40-50分钟，或直到面团增加1. 5-2倍。在烘烤之前，可以随意将鸡蛋刮掉（不必这... 将填充的模具保温40-50分钟，或直到面团增加1. 5-2倍。在烘烤之前，可以随意将鸡蛋刮掉（不必这样做）。
在加热至170-180的烤箱中烘烤鸡肉约20-50分钟至美丽的腮红外壳。请注意，时间并不准确，因为它... 在加热至170-180的烤箱中烘烤鸡肉约20-50分钟至美丽的腮红外壳。请注意，时间并不准确，因为它会根据鸡肉的大小和烤箱的特征而有所不同。平均而言，重约500克的鸡肉将烘烤约40分钟。如果突然，在烘烤过程中，幕后花絮会迅速被卷起，然后用箔纸盖在上面。
准备好的鸡肉从模具中取出，放在格栅上冷却。... 准备好的鸡肉从模具中取出，放在格栅上冷却。
同时，准备釉料。... 同时，准备釉料。
先前剩下的2种蛋清重新降解为深电容。少量添加筛选糖粉。... 先前剩下的2种蛋清重新降解为深电容。少量添加筛选糖粉。
用铲子开始用粉末擦拭蛋白质。摩擦，直到釉料变得浓密，均匀和雪白。也可以通过使用混音器来完成此操作，为... 用铲子开始用粉末擦拭蛋白质。摩擦，直到釉料变得浓密，均匀和雪白。也可以通过使用混音器来完成此操作，为此花费更少的精力和时间。
在最后，将柠檬汁加入釉料中。1升并彻底搅拌。但你也可以做到这一点。... 在最后，将柠檬汁加入釉料中。1升并彻底搅拌。但你也可以做到这一点。
用现成的釉料覆盖冷却的鸡肉的顶部，撒上糖果粉。离开kulichiki几个小时，让釉面下垂。... 用现成的釉料覆盖冷却的鸡肉的顶部，撒上糖果粉。离开kulichiki几个小时，让釉面下垂。
就是这样！沙皇的库利奇已经准备好了！... 就是这样！沙皇的库利奇已经准备好了！
明亮的逾越节！ 基督复活了... 明亮的逾越节！ 基督复活了

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