Kulich蛋白与糖粉的釉料

12个部分
10分钟

如何用糖粉制作复活节果冻蛋白的釉料? 为此准备必要的成分。可以很容易地将比例数据更改为1或2个蛋白质。我已经准备好了12个后台，所以我做了很多釉料。我的鸡蛋属于S1类。如果你有不同大小的鸡蛋，那么糖粉的数量也会改变。

将蛋白质与蛋黄分离。将蛋清倒入深碗中，然后用花冠或搅拌器将其稍微敲打，然后再出现轻泡以破坏蛋白质结构。

将糖粉分解并浸入蛋白质中。逐渐地，粉末会溶解。

在此过程中，加入一汤匙柠檬汁。他会给酸味，他的釉料会变白。

随着糖粉的加入，幕后的釉料会变厚。

可以通过添加糖粉或柠檬汁来调节釉料的稠度。我在这里得到了如此浓密的釉料。她很好地躺在kulichi上，几乎没有排水。

最终的釉料覆盖在后台的顶部，然后立即撒上复活节装饰。用现成的釉料快速工作，因为它被硬皮迅速覆盖并开始变干。如果你没有时间，你仍然可以干预柠檬汁。用釉料覆盖的Kulichi离开站立直到完全干燥。然后可以将kulichi打包成包。快乐地做饭！