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Kulich蛋糕复活节无酵母
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复活节库利奇
8个部分
1小时
小麦粉-350克,牛奶-150克,糖-150克,黄油-125克,蛋白质-4克,蛋黄蛋白-5克,发酵粉-2克,香草糖-1克,盐-0.5克,豆类-0.5克-干果。
如何烘烤鸡肉蛋糕复活节没有酵母?准备必要的成分。蛋白质必须冷藏,因此它们会更好。黄油提前从冰箱中取出。打开烤箱175°C。把面粉倒进碗里。这对于用氧气饱和她来说是必要的,因此,脾脏会变得更郁郁葱葱和更温柔。在面粉中加入盐、豆蔻、发酵粉和香草粉。
用搅拌器鞭打蛋白质。为此,将它们倒入搅拌机碗或其他方便的餐具中。鞭打的容量必须绝对干燥。加入少许盐。开始在低调音器的转速上鞭打,逐渐提高速度。鞭打蛋白质关于硬峰。
用糖搅拌蛋黄。白色的郁郁葱葱的质量应该会出现。在打黄色时,请插手将黄油弄脏。
将干果添加到黄油中,并干预约120克面粉混合物。倒入牛奶,再搅拌。接下来,分批干预剩余的面粉和鞭打的蛋白质。
将面团倒入涂有植物油的模具中。我用中环的形状。您可以使用无孔形状。
在加热至175度的烤箱中烘烤kulich 50-55分钟。
准备就绪可以用木钉或牙签进行检查:粘在桶中并立即取出。如果干了,那么kulich就准备好了。
用你的味道装饰kulich。我把它撒在糖粉上。
享受你的饭
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