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Kulich用蜜蜂和核桃在牛奶上
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复活节库利奇
12个部分
1小时50分钟
小麦粉-1公斤,牛奶-0.5升,黄油 -200克,新鲜酵母-50克,鸡蛋 -6英尺,糖-250克,香草糖-2公斤,Kurkuma -1 chiln.l.,Tsukaty-100 gr,Izyum-100 gr,植物油 -1个桌子,核桃-50克,雪松坚果-50克
如何用蜜蜂和坚果在牛奶上烘烤kulich?为了准备,我们准备了库存和我们需要的产品。
我们在0. 5升温暖的融化牛奶中添加50克酵母。
然后我们添加2汤匙。3汤匙糖。面粉搅拌。
我们再添加3汤匙。面粉在蛋白石中,用花冠搅拌。
六个室温鸡蛋被砸成一个单独的碗。
将剩余的糖加入碗中,然后用搅拌机彻底搅拌。
我们在鸡蛋溷合物中加入了200克黄油。
我们将2 chyn. l添加到鸡蛋中。香草糖,1 chyn. L。姜黄并用花冠充分搅拌。
将升高的蛋白石加入鸡蛋中,彻底搅拌至均匀。
然后将产生的混合物倒入更大的容积中,加入面粉,通过筛子筛分并搅拌。
充分搅拌产生的面团。
彻底冲洗100出生葡萄干,然后将面粉撒在上面。
我们把葡萄干放在面团里,加上100胎蜜蜂,在面团里搅拌均匀。
用毛巾覆盖面团,在温暖的地方打扫一小时,然后用手直接将面团包裹在容器中。
我们用植物油给桌子加油,然后把我们的面团放在上面。
将大约2公斤的面团放入煮熟的模具中,用茶匙将面团的不规则性浸入植物油中。面团不应超过表格的一半(你甚至可以填写三分之一-饼干将有一个地方可以上升)。
将非常整洁的幕后工件放在烤盘上,用毛巾遮盖,然后放在烤盘上。经过一个半小时的摊位,我们非常小心地将烤盘放在烤箱中,加热至160度25分钟。然后将烤箱温度降至150度,并使30分钟的kulichi准备就绪。请注意,时间和温度大约是指定的,因为每个人的烤箱都是不同的,专注于你的技术的特殊性。
从烤箱中取出kulichi后,他们开始准备蛋白质奶油。从一个鸡蛋中取出蛋白质,加入少许柠檬酸和50胎糖粉,然后用搅拌器搅拌至硬峰。最终的奶油从kulichi上方润滑, 加入坚果溷合物, 蜜蜂, 核桃, 葡萄干。将染料添加到我们剩下的蛋白质奶油中,用苦瓜搅拌和油脂,用糖膏、玫瑰花、雪花和星号装饰。
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