Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
中國人
عربKulich自发复活节
8个部分3小时
糖-2便士,酵母-11克,牛奶 150毫升，白兰地-30毫升，小麦粉-1公斤，糖 -260克，黄油-100克，鸡蛋-4克，蛋黄 -2品种，香草糖-10克，植物油 -50毫升，Smetana-100克，葡萄干-200克，干樱桃 -150克，糖果粉-50克，蛋白 -2品种，Limons-1品种，Sugar Pudra-360克，小麦粉 -3张桌子，牛奶-350毫升，黄油-50克
8个部分3小时
糖-2便士,酵母-11克,牛奶 150毫升，白兰地-30毫升，小麦粉-1公斤，糖 -260克，黄油-100克，鸡蛋-4克，蛋黄 -2品种，香草糖-10克，植物油 -50毫升，Smetana-100克，葡萄干-200克，干樱桃 -150克，糖果粉-50克，蛋白 -2品种，Limons-1品种，Sugar Pudra-360克，小麦粉 -3张桌子，牛奶-350毫升，黄油-50克
如何在烤箱里烘烤kulich复活节？根据清单准备产品。酵母可以活着，然后需要它们比干酵母多3倍。可以代替干果代替蜜蜂或柠檬皮（橙子）。
将酵母与温暖的牛奶和糖混合，留下15-20分钟。牛奶应该是温暖的，但不要燃烧。在太热的牛奶中，酵母会死亡。
将葡萄干和干樱桃洗净，煮熟并倒入白兰地，这样糕点就会变成芳香，持续更长的时间。
准备你的面团。为此，将黄油和牛奶用中火煮沸。
从火中取出融化的牛奶油，加入面粉。搅拌后将溷合物冷却至约50度。
对于主面团，在易鞭打的4个鸡蛋容量中加入2个蛋黄，撒上糖和香草糖。用搅拌机将所有东西一起搅拌到郁郁葱葱的白色质量。
在鞭打的鸡蛋中加入升起的酵母，它们一定要上升。如果没有发生，这意味着酵母不是工人。他们必须被替换。
在主体中加入蛋黄面团，搅拌至均匀。加入酸奶油、黄油和20毫升植物油，搅拌。
部分注射筛分面粉，搅拌面团。请务必将面粉倒入以清除碎屑并用氧气饱和面团。因此，kulich将变得更通风，更郁郁葱葱。为面粉可能需要比食谱中规定的更多或更少的面粉做好准备。重点不是面粉的数量，而是面团所需的稠度。
将缠绕的面团盖上，然后在温暖中上升1-1. 5小时。
通过用植物油润滑手和表面，然后用干果干扰面团。
让面团第二次升起。
将面团分解为幕后形状。在给定数量的成分中，我有5种中型和2种带有后台的小形状。将测试表放在温暖的地方40分钟，这样它们就会增加2倍。提前打开烤箱180度。
隆起的kulichi放入加热到180度的烤箱中40-60分钟。确切的时间取决于您的烤箱的功能。用木钉或牙签检查后台的准备情况。为此，将它粘在kulich的中间并立即取出：如果它是干燥的，则可以取出kulich。
当酵母上的自育鸡烘烤时，做釉料。为此，将带有2汤匙柠檬汁和糖粉的蛋清搅拌至白色郁郁葱葱的质量。
将成品的kulichi从模具中取出。
将热的kulichi浸入蛋釉中。
在复活节用糖果洒或甜蜜的小雕像装饰低调的kulichi，直到釉被冻结。成功的准备和轻松的假期！