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潮湿的非常温和的复活节糕点过夜
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复活节库利奇
4个部分
1天
小麦粉-450克,牛奶-250克,鸡蛋-250克,糖-130克,酵母-6克,盐-0.5克,Tsukaty-150克,黄油-150克,香料干燥-0.3克,香草-口味
如何烘烤一个潮湿的非常温和的复活节糕点过夜?面粉下沉。牛奶是冷的还是冷的。节奏,只是没有温暖。冷蛋需要250克-这是5杆。酵母是干燥的,实例的,直接添加到面团中。盐不要刺痛。作为馅料-自制的蜜蜂,自己做。食谱已经是。在评论中,我留下一个链接。黄油是冷的。香料-随意,我有:肉桂、豆蔻和肉豆蔻。
溷合除蜜蜂和黄油以外的所有成分,并在最低转速下将5-7分钟的面团搅拌。这既可以用睾丸也可以用手完成。这将是液态的,如果可以这么说,只是橡胶。面粉可能会或多或少,专注于面团的一致性。
然后用小立方体以15-20秒的间隔添加冷黄油。这可能需要几分钟10,然后继续搅拌面团。它会发生变化,变得有弹性,并且可以观察到它将如何在某些地方开始离开碗壁。
转移到装有植物油的容器中,然后带到温暖的地方进行进近。面团应该增加一倍。我花了2个小时。
在给定时间到期时,将面团炸开……如果你粘在你的手上,用植物油冲洗一下。
Ooooo我喜欢这个过程……面团都充满了气泡……
用保鲜膜包好,在冰箱里煮一晚。一般来说,你可以从4小时到3天。
作为馅料,我将使用自己制作的自制橙色蜜蜂。食谱已经是。在评论中,我留下一个链接。如此多汁,明亮,阳光明媚和节日!
我会以纸质形式烘烤。高度为9厘米,宽度为11。
我的面团在冰箱里花了12个小时。如果粘在手上,用植物油冲洗一下。
加入蜜蜂,搅拌。当然,这可以在桌子上完成,但是更简单;)
分成4个相等的部分,每个部分280克,表格需要填写到1/3,然后放在温暖的地方。
我花了2个小时。面团应该增加一倍。然后送入预热烤箱180度,烘烤至准备就绪。专注于你的烤箱。
我烘烤25分钟,然后用铝箔盖住,这样顶部就不会磨损,再烘烤15分钟。在格栅上,让它完全冷却。最好在纸张模具中储存,这样它们就会保持更长的柔软和新鲜。
美丽,红润……面团排得很好,上升了……
温柔,通风,芳香,柔和,简直很美味。
用蛋白质釉料覆盖传统,我有2种蛋白质的瑞士梅伦加。互联网上有很多食谱,我不会谈论它。
还有糖粉。简而言之,一切都是老式的;)甜美,温柔,柔和,闻起来像香料和橙子。非常美味!我希望食谱会喜欢它,而且会很有用!你最聪明,最好!!!
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