Semga在烤箱里的奶油

1个部分
40分钟

准备所有必需的产品。特别注意鱼类的选择。当务之急是冷藏鱼，-它比冷冻鱼更有用。但如果你只有冷冻的样本，那么你必须正确地将其解冻。冷冻后立即将鱼放入冰箱中，温度为+5度，直到5-7小时后才在室温下完全解冻。奶油是天然的，脂肪约为20％。

鱼洗得很好，用纸巾擦干。它既可以是牛排semgi，也可以是phile semgi。Semga不包含大量小骨头，因此无法切除骨头。

给鱼撒盐。我使用普通的海盐，但它也可以是具有不同添加剂的盐：例如Adygeskaya。

把鱼抓起来。在我看来，白色的胡椒粉非常适合鱼类，但你可以同时吃黑色和红色。同样在这个阶段，你可以添加你最喜欢的草药和调味料：百里香，迷迭香，estragon，-非常适合鱼菜。此外，柠檬或柠檬汁的勺子也将是无法描述的-它将消除多余的鱼味。但不要过分：贵族鱼不需要添加剂。

你准备鱼的耐热形式，用油冲洗。用高板制服，这样做时奶油就不会溢出。

把鱼放在形状上。

奶油有点咸味，胡椒粉。原则上，奶油可以摄取10％至30％的任何脂肪。由于没有奶油，你甚至可以吃普通牛奶。在奶油中加入切碎的大蒜。我轻轻地把它磨碎了. 但是你可以用刀将大蒜磨碎，或者通过压榨机。如果没有新鲜的大蒜，请使用大蒜粉末。

倒入芬芳的奶油鱼。在加热至190度的烤箱中烹饪约30分钟。在烹饪的前15分钟，最好用铝箔覆盖形状。然后可以将铝箔去除以产生红润的外壳，或者留给更柔和的味道。

当鱼发热时立即食用。 享受你的饭