意大利饼干差不多cantucci
14个部分1小时
小麦粉-600克,糖-250克,鸡蛋-4克,黄油-100克,杏仁-500克,Kuraga-200克,Chernosliv-100克,蜂蜜-50克,苏打食品-0.5克,香草糖-1克,食盐-0.5公斤。
用于烹饪饼干的产品。
将面粉筛入碗中,用醋扑灭苏打水。一次把鸡蛋扔进去,然后把面团调平。加入软化的黄油,糖,香草,少许盐,搅拌均匀。
加入蜂蜜,再搅拌均匀。
加入杏仁并浸泡凉爽的面团,直到变得有弹性。为了方便起见,可以用面粉将双手浸泡。面团非常紧密,杏仁一直试图掉落";从测试中,但不要让你感到尴尬。
将预先浸泡的干果(如果非常坚硬)切成足够小的碎片。
继续在面团中加入干果,在需要时将面粉倒入。
将面团分成几个部分,然后将其卷起。
将科尔巴斯基切成约4-5厘米长的碎片。
把它们放在烤盘上,上面放着羊皮纸。用鞭打的鸡蛋润滑。在180*25-30分钟内烘烤。
饼干,几乎"; cantucci";准备就绪。你可以喝咖啡。