饼干斑点

4个部分
30分钟

将室温油转移到深碗中，然后用刀切成中等大小的立方体。黄油需要具有良好的质量，最好不要用人造黄油或涂料代替。真正美味的饼干只能由真正的黄油制成。

在油中加入糖，搅拌均匀，用叉子搅拌一点。质量应该变得均匀，有点郁郁葱葱。可以使用从商店购买的糖粉或用普通糖制成的咖啡粉代替糖。饼干不会发出浓郁的甜味，所以根据它的味道，你可以增加糖量，但只是没有太多不打扰面团的比例。

加入两个鸡蛋和香草或香草糖，强烈搅拌直至产生均匀的咳嗽。如果你添加一个蛋黄，那么就不需要发酵粉-这是沙子测试的秘密。

我们用盐和发酵粉溷合的面粉洗澡。我们捏紧的沙面团。我们从中形成一个巨嘴鸟，用普通的小袋子或食品薄膜盖上，然后在凉爽的地方休息15分钟。面团变得柔软，可以很好地工作。

休息的面团放在硅胶垫或其他工作表面上，将其铺成厚度为2-3毫米的矩形地层。面团越薄，饼干就越脆。采取一个杯子，一个裤子或沙拉戒指适合的大小，并切出杯子。我用了一个直径5厘米的塑料裤子我出去了小块。

接下来，我们剪掉我们的鼻孔-我用把手的帽子做到了。

准备好的饼干放在烤盘上，上面放着羊皮纸。

我们在200度的温度下在烤箱中烘烤小块的时间很短-大约8-10分钟。