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饼干自制
6个部分
1小时
蛋清-60克,糖-60克,糖粉-120克,杏仁-50克,可可粉-40克,苦巧克力-100克,奶油-80毫升
准备所需的产品。
将糖粉筛入碗中。加入杏仁和可可。好好搅拌一下
蛋白质放在一个方便的碗里,让我们鞭打它。加入少许盐。当蛋白质变成漂亮的白色时,用搅拌器搅拌一点,吸入60 gr的糖。鞭打到美丽的雪团
在杏仁混合物中加入鞭打的蛋白质,然后用叶片粗糙地搅拌。将质量倒入糕点袋中。
我买了这么美妙的硅胶地毯。因此,我想快速测试它。(如果你没有这种形式不是麻烦。在面包纸上,你需要画出直径为4厘米的杯子)接下来,你需要把我们的杏仁面团挤进这些杯子,留下30分钟。必须确保将面团涂上光滑的美丽外壳。在加热烤箱中烘烤130*度10分钟。蛋糕应该有";裙子";
将奶油倒入锅中,将火煮沸。加入巧克力,不断阻止在小火上烹饪,直到获得光滑的奶油。离开冷却。奶油应该冷却得很好。在茶匙的帮助下,冷却的面食用奶油浸泡,盖上另一个面食。
享受你的饭
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