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烤箱中泡泡的无热面团馅饼
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皮罗基
18个部分
30分钟
Testo-250克,鸡蛋-1克,肉末-250克,洋葱-1克,硬奶酪-50克,第戎芥末-1克,植物油-1克,盐-口味,胡椒黑粉-口味
如何用泡泡无热面团制作馅饼?准备清单上的所有必需成分。预先从冰柜中取出薄片面团,并根据包装上的说明解冻。Farsh建议使用混合的(猪肉,牛肉和鸡肉)。芥末取第戎, 不锋利.
将洋葱从外壳中清除,用冷水冲洗。尽可能小地剪裁。如果你不喜欢洋葱,你可以跳过这个步骤,不要将其添加到肉末中。
将奶酪切成大块。使用任何硬质奶酪,最重要的是确保其质量并融化良好。可以用非盐水奶酪,苏鲁古尼奶酪或阿迪格奶酪代替。
在肉末中加入切碎的洋葱,磨碎的奶酪和芥末。芥末可以换成蛋黄酱(1汤匙汤匙)。倒入一勺橄榄或向日葵精炼油。
盐分,胡椒粉的味道,搅拌均匀的质量。馅料准备就绪。除了盐和胡椒粉,你可以自行决定在肉末中添加合适的香料,但一定要看看它们的成分中是否含有盐,否则你可能会吃掉肉。
取一层解冻的层状面团,稍微滚动约5毫米厚。用直径6厘米左右的杯子或模具切割杯子。
在每个杯子的中间,将馅料放在大约1茶匙上。
为了防止糕点在烘烤时撕裂,用蛋清将面团边缘的蛋清从面团中冲走,然后将它们蒙上这样的小馅饼。雕刻时,请确保测试的边缘紧密连接。做一个数字缝合线,这样会更美丽,更可靠。
将烤盘用优质羊皮纸或硅胶烤垫粘在一起。把馅饼放在相距一定距离的地方。用黄色冲洗工件表面。在预热至180度的烤箱中烘烤约25-30分钟,直至红润。由于烤箱的烘烤方式各不相同,因此烘烤时间可能有所不同。
薄片无热的馅饼更美味,热度更高,但冷却的馅饼也很美味。作为小吃蛋糕的伴奏,您可以自行决定大蒜或任何其他酱,新鲜蔬菜,腌制。 享受你的饭
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