用酵母面团在烤箱里用鱼和大米解冻

6个部分
1小时30分钟

如何与鱼一起解冻? 首先，我们将为Razegaes准备一个测试。拿一杯牛奶，轻轻加热，牛奶不应该烧掉手指，太热的牛奶会杀死酵母。接下来，拿一包活酵母的四分之一。活酵母可以替换为干式酵母，它们需要一汤匙。测量一汤匙糖和一茶匙盐的地板。

在一个大碗里，在温暖（不热！）的牛奶中浸泡酵母，加入盐、糖和面粉（3汤匙条）。搅拌均匀，用毛巾盖上碗，将蛋白石留在温暖的地方20分钟。

活酵母将开始活跃起泡并起泡。不要让你感到尴尬，当添加油时，所有的泡沫都会沉淀下来。在50毫升植物油中，我们只需要两汤匙即可进行测试，其余的油则需要进行测试。

将一汤匙油和剩余的面粉加入蛋白石2中，然后将面团搅拌。由于不同制造商的面粉密度不同，因此可能需要比配方中指定的面粉多一点。面团不应该陡峭，但不要粘在手上。

用植物油冲洗碗。将面团放入碗中，盖上胶片或玻璃纸袋，放在温暖的地方约1小时升起。

现在，面团适合做馅料。对于馅料，任何鱼的鱼片，最好是海洋鱼片，几乎没有骨头。非常美味的rasegais是从样本和驼背中获得的。这次我用鳕鱼做馅料，结果很好吃。

清洁洋葱，切成小方块，在植物油和黄油的溷合物上油炸，直至透明。没有必要强烈点燃洋葱。

鱼分成纤维，去除所有骨头，用立方体切碎

将预煮的米饭和洋葱与黄油配对，加入生鱼、盐和胡椒粉。根据需要，可以在馅料中添加欧芹或蔬菜。搅拌。

将面团轻轻清除，用植物油涂抹手臂。接下来，为了配合测试，用植物油润滑工作面和手臂，不要把面粉弄湿。分开6块面团。将面团滑入球中。

将每个面团球用岩石滚动成玉米饼。将大约一汤匙的馅料放在玉米饼上。

解开加长并使其呈船形，中间未完全锁定。这种外观并引起了标题-"松散的馅饼"或简称-"松散的馅饼"

打开烤箱进行热身。烤盘用羊皮纸冻结，用植物油冲洗。放在烤盘上，用毛巾或湿巾遮盖，留下5-10分钟让面团接近。

鸡蛋配上一茶匙牛奶，用叉子溷合。

用鸡蛋和牛奶的溷合物洗涤。在预热烤箱中烘烤鱼和大米，温度为180度20-30分钟。