煎饼馅饼配水果馅料
9个部分55分钟
苹果-3品种,梨-1品种,黄油-60品种,糖-3品种,香草糖-0.5品种,肉桂-0.5品种,鸡蛋-3品种,糖粉-100品味,盐-成品-16品种。
为了制作带有苹果梨馅料的煎饼馅饼,我们准备必要的食物并烘烤煎饼。
我们开始准备馅料,并用刀切开水果皮,然后切开心脏,使纯化的水果的总重量约为500克。
用中立方切片去皮的梨苹果。
我们将切碎的水果放入锅中加热的锅中,加入四十克黄油。
将大约三汤匙糖倒入水果锅中。
将一半的香草糖茶匙和一半的肉桂茶匙加入锅中。
搅拌将水果焦糖化约两分钟,然后从锅中取出锅。
我们把一个盘子放在桌子上,上面有预先准备好的煎饼。
我们把每块煎饼放在一汤匙水果馅料上。
填充煎饼折叠在所选形状的宽度上,然后轻轻折叠成卷。
煮熟的煎饼卷用少量的黄油折叠成合适的形状。
我们从蛋黄中分离出蛋白质进入深碗,打破了三个室温鸡蛋。
我们在蛋清碗中加入一些盐的味道,然后用搅拌器搅拌到轻微的峰值。
我们将一百克糖粉倒入碗中。
我们继续用糖粉将蛋白质以最大搅拌器速度鞭打到密集的峰值。
将水果残留的果汁倒入三层布置的煎饼卷上。
我们把煮熟的merengu放在煎饼卷的顶部。
解开梅伦加层,将模具送入加热至一百七十五度的烤箱二十分钟。
一起烹饪,简单烹饪,在家里烹饪我们食谱中最美味的食物!愉快大家的胃口!