Gubadia配肉

12个部分
1小时30分钟

做面团是第一件事。在碗里打碎鸡蛋，用花冠搅拌好。加入奶油鸡蛋，再次用花冠鞭打一切。奶油将适合低脂的，10-15％足够了（可以用酸奶油代替）。将油脂融化在水浴或微波炉中，然后倒入碗中。将面粉从各种杂质中筛选，放入碗中，加入糖和盐。先用勺子搅拌碗中的所有内容，然后用面团将柔软，不粘在手上。用干净的毛巾盖上面团，放在温暖的地方。开始准备馅料。煮米饭的比例为1：2，然后冷却。鱼片牛肉洗净，用纸巾擦干，切下薄膜和肌腱。让肉通过肉类加工厂或用搅拌机研磨。最终的肉末盐渍和胡椒粉的味道。将洋葱刷干净，洗净并切成薄片。将植物油倒入锅中，加热并在其上油炸切成金色的洋葱。然后加入肉末，一起烘烤10分钟。将煎锅从火上移开，冷却烤肉。将鸡蛋洗净，煮熟，清洗并在大堆上摩擦。干果-李子，kuraga，葡萄干（你可以只吃一点或更喜欢的东西）-在自来水下很好地冲洗，倒入沸水10-15分钟。然后切成中间部分。用一片黄油润滑烘烤（圆形）模具。从面团中分离出大约2/3的部分，然后以直径与烘烤形状相对应的圆形滚动，但多出2-3厘米。将滚动的面团移到模具中，然后从剩余的边缘制成馅饼。将煮熟的大米的一半放在面团底部的第一层。第二层均匀地堆放烤肉肉。第三层是大米和磨碎的煮鸡蛋。第四层布置干果。将黄油融化并倒入馅饼馅料的顶层。其余的面团按烘烤形状滚成圆形，放在馅饼的顶部。边缘很漂亮地与木板一起捏在一起。然后必须撒上油脂，将软黄油与面粉和糖混合，用手仔细擦拭并将碎屑放在馅饼上。接下来……将馅饼放在加热至190S烤箱中约40分钟，然后形成红润的外壳。将成品的gubadia和肉一起转移到漂亮的盘子上，立即放在桌子上。 享受你的饭