Kish with semga和西兰花

8个部分
2小时

如何用semga和西兰花做kish? 测量沙子面团所需的成分。黄油应该是冷的。

将面粉浸入合适的碗中，使其富含氧气。

将冷黄油放在筛选面粉上。

用双手快速擦拭所有东西，直到得到碎屑。在这里，不要拖延这个过程非常重要，这样油就不会从手的温暖中融化出来。然后，烘烤后的沙面团会变得易碎而温柔。你可以用搅拌机碗做沙块。

用叉子将鸡蛋与盐搅拌至均匀。

将鞭打的鸡蛋加入沙片中。快速捏造面团。如果在混合时看到面团变得有些陡峭，则添加一汤匙冷水。

不需要长时间折磨面团。将面团装进球中，放在袋子里或用保鲜膜包裹。把面团放在冰箱里20-30分钟。

冷藏面团在两层食物薄膜或羊皮纸之间滚动成约5毫米厚的圆形地层。地层的大小必须大于用于烘烤馅饼的模具的大小。

直径20-22厘米的模具底部用羊皮纸粘在一起。将面团换成形状，用叉子塑造约3厘米高的面团，这样烘烤时就不会升起。还可以用羊皮纸将面团结在一起，并散布干货（豌豆，豆类）。

在预热至200S烤箱中烘烤馅饼的基础约15分钟。如果与货物一起烘烤，则必须更早地将货物移走，以便更好地排空。烘烤的时间和模式可能有所不同。专注于您的烤箱的功能。

当基础烘烤时，准备馅饼馅料。我事先从皮肤和骨头上清除鱼。对于这个馅饼，我使用了新鲜的鱼，你可以吃掉低盐度或熏制，但随后需要调整盐量。西兰花可用于新鲜和冷冻。

用小立方体切开phile semgas。

如果卷心菜是冷冻的，则在煮熟之前可以选择将其除霜。花序花椰菜冲洗，倒入沸腾的盐水中。用中火将卷心菜变黑3-4分钟。将西兰花倒在筛子上，使玻璃成为水。

将鸡蛋洗净, 洗净. 将鸡蛋与奶油搅拌至均匀。

倒入盐水，加入肉豆蔻粉（随意），搅拌。

在烤制的基座上放一些样本。

分布花序西兰花。

将馅料倒入鸡蛋-奶油填充物中。

将Kish放在预热至180S烤箱中30-35分钟。填充物必须很好地变稠并沿边缘倾斜。准备好的馅饼稍微冷却一下，从模具中取出。

将Kish切成碎片，然后放在桌子上。它可以以温暖和冷却的形式食用。 享受你的饭