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鸡肉烤箱中的鸡肉
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馅饼
4个部分
1小时40分钟
人造黄油-180克,鸡蛋-1克,盐-2克,发酵粉-0.5克,小麦粉-350克,土豆-400克,鸡肉-300克,洋葱-1克,盐-口味,胡椒黑粉-口味,黄油-20克,黄油-1克。
如何烤鸡肉烤箱?准备必要的成分。预先煮鸡肉片,冷却。可以将鱼片切成小块,以便更快地焊接。
将土豆洗净,清洁,放入锅中,倒入冷水并放火。加入少许盐。与鸡肉片不同,土豆可以在10-12分钟内煮熟。确切的时间取决于马铃薯的品种和炉子的容量。当土豆变硬时,关掉火。排水,土豆冷却。
当鸡肉和土豆煮熟时,为馅饼准备面团。面团将是无热的,基于人造黄油。人造黄油提前从冰箱中取出,以便在室温下软化。也可以将人造黄油以最小功率或解冻模式在微波炉中融化。在这种情况下,你需要等待它冷却。用少许盐分解人造黄油。
将鸡蛋与人造黄油一起放入碗中搅拌。
吸入与发酵粉相连的筛分小麦粉。用小块加入面粉,用勺子搅拌质量。当面团开始组装成肿块时,将它放在面粉浸入的工作表面上,继续用双手锁定。
必须得到一个光滑,柔软的面团。不需要添加太多的面粉,以免面团变得紧绷。将面团包裹在食品薄膜中,放在冰箱里一个小时。
将冷却过的土豆切成杯子。将鸡肉切成小块。将洋葱从外壳上清除,用刀切细。为了防止弓在切片时咬住眼睛,用冷水擦伤它和刀子。
打开烤箱180度". Testo分成两部分。每个人都按照烤馅饼的形状大小滚入地层。将面团的一部分放在油润滑的模具中。
用融化的黄油冲洗面团。在上面放一层土豆,鸡肉和洋葱。根据口味,加入盐和黑胡椒粉。
用第二个面团层关闭馅饼,并粘合边缘。在中心,在烘烤馅饼时做一个小开口,以排出蒸汽。用鸡蛋蛋黄刷馅饼。在烤箱中烘烤180度的鸡肉和土豆30分钟。确切的时间取决于您的烤箱。将吸烟者从烤箱中取出,然后放在桌子上。 享受你的饭
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