用苹果填充馅饼
10个部分2小时
苹果-1公斤,小麦粉-1 stak.,糖-1 stak.,Manca-1 stak.,黄油-100 gr,Razrychlitel-10 gr,Coritsa-1 chyn.l.,柠檬汁-3 l.,盐-口味,香草-口味
如何烘烤苹果散装馅饼?让我们准备产品。这种馅饼中的苹果更适合酸性品种,面团相当甜。如果苹果是甜的,减少糖量。建议将黄油短暂地放入冰柜中,将更容易磨碎。
拿起碗,将面粉,盐和发酵粉倒入其中。好好搅拌一下。加入甘露、糖和肉桂。
使用花冠,将干燥的混合物混合到均匀的状态。这就是我们的面团。
我们从苹果上取下皮毛,切开插条。把苹果切成两半,切成心。
把苹果摩擦在大钻头上。他们立即开始变黑。用柠檬汁搅拌。从果汁,氧化过程将停止。馅料准备就绪。
我们开始收集馅饼。我以分体形式烘烤它。底部一定要贴上烤纸。40克黄油摩擦在大磨石上。我们在底部均匀分布。
将一层干燥的混合物铺在油上,大约占总体积的四分之一。我们用勺子均匀地分配它。
放一层苹果,占总数的三分之一。用勺子调平。
接下来,我们重复-第二干层,第二苹果层,第三干层,第三苹果层。
第四层,最后一层,结果是干燥的。从顶部摩擦磨削机上剩余的油。我们均匀地将其分布在表面上。
我们把烤箱放在预热烤箱里烘烤一个小时。时间用完后,关闭加热,但不要拿出馅饼,而是留在烤箱里冷却。以略微温暖或寒冷的形式食用。 享受你的饭