埃及的pie fytyr

烹饪食谱 / 热门精选 / 馅饼

12个部分
4小时

牛奶-1汤匙,酵母-10汤匙,盐-口味,糖-1.5汤匙,鸡蛋-1汤匙,小麦粉-3.5汤匙,黄油-200汤匙,鸡蛋-1汤匙,糖-1汤匙,淀粉-3汤匙,牛奶-2汤匙,黄色牛奶-1汤匙。

对于测试，将鸡蛋砸成一个大碗。加入盐和糖。

用加冕礼把一切都扔掉。

加入温暖的牛奶。

将酵母散开，搅拌均匀。

将面粉分量（进入4）筛选。

然后开始锁定。

面团会越来越厚。

在接合结束时，将面团转移到桌子上，用手洗净。

将面团一分为二。滚动到约3毫米厚的圆圈中。

融化黄油（或简单地在温暖的厨房中软化），然后冲洗面团层。

不要后悔。例如，对于羊角面包，使用测试为50至50的油。

将每个地层包裹在卷中。

将每个卷包裹在蜗牛中。

把蜗牛放在盘子上。

将胶片包裹起来，放在冰箱里2-3小时。

面团休息时，准备奶油。为此，将鸡蛋砸碎，加入糖和淀粉，放在碗里（或者放在锅上）。

用花冠搅拌均匀。

加入温暖的牛奶，分量，不断搅拌。

所以奶油里不会有肿块。

放在炉灶上，煮至变稠。

为了防止奶油中出现肿块，在烹饪过程中用奶油的花冠不断搅拌并非常剧烈。如果你看到你没有时间了-举起一个蜂窝并搅拌重量。亲爱的光滑奶油站立。

把蜗牛从冰箱里拿出来。

将它们滚成圆形地层。第一个是形状的大小，第二个是超过5-8厘米。

在模具底部放置较小的地层。如果形状不是硅胶的，用黄油冲洗一下。

将整个奶油放在面团上。

用水平层分布。

拿第二层更大的测试。

给他们盖上奶油，把边缘放在下层。

将蛋黄馅饼与牛奶溷合润滑。

用叉子盖上馅饼，用蛋黄刷上。

在热烤箱中烘烤-180度和30-40分钟。