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عربFilo test的馅饼
8个部分1小时30分钟
Testo filo-400克，猪肉肉-500克，黄油 -100 gr，鸡蛋-4 st.，Kefir-140毫升，大蒜 -1牙。,Timyan, chabretz-0.5 chyn.l., Paprika-0.5 chyn.l.,肉豆蔻。 -0.25 chyn.l.，干西红柿-10 gr，Petrushka-5 gr，Sol-1 chyn.l.，胡椒黑磨碎-0.5 chyn.l。
8个部分1小时30分钟
Testo filo-400克，猪肉肉-500克，黄油 -100 gr，鸡蛋-4 st.，Kefir-140毫升，大蒜 -1牙。,Timyan, chabretz-0.5 chyn.l., Paprika-0.5 chyn.l.,肉豆蔻。 -0.25 chyn.l.，干西红柿-10 gr，Petrushka-5 gr，Sol-1 chyn.l.，胡椒黑磨碎-0.5 chyn.l。
根据清单准备食物。面团融化而不会解冻。
准备馅料。在干锅里放下20克黄油，加热。放置肉末，烤至轻度煮熟。
填充盐水，胡椒粉。大蒜清洁，通过压机，放入香料和香草锅中。搅拌一切，在盖子下加热2分钟，最低点火。
将欧芹冲洗，煮熟，切成薄片。将馅料冷却并与绿色混合。
剩下的油在微波炉中融化1分钟。
准备填充。将鸡蛋放入搅拌碗中，加入室温开菲尔。使质量变盐并用花冠鞭打至均匀。
在坚硬的表面上堆放所有薄板。准备湿的（非湿的）毛巾。裸露的床单在2分钟内干燥，变得不适合烹饪。用硅胶流苏用融化油润滑第一片叶子。
在制作馅饼的模具中布置一片面团，留下松散的边缘。同样放置另外3-4张润滑油的床单。
将一半的馅料分解在面团顶部。
Filo的叶子像抹布一样卷起，在填充物中湿润，略微挤压。
在肉上任意分解浸泡的床单。
布置剩余的馅料，分布在表面上。
将底片的松散末端放在填充物上，用油润滑。剩下的薄片按模具直径修剪。将上面放在馅饼上，用油浸泡，然后稍微悬挂边缘。
从顶部倒入填充残留物。将馅饼送入烤箱，加热至190度。
烘烤馅饼25-35分钟直到煮熟。馅饼的大小会大大增加，但冷却后会沉降。完全冷却形状的烘烤。转移到盘子上供料，轻轻润滑油，用绿色装饰。