Panforte意大利圣诞派

10个部分
1小时

成分。

在干燥的无花果中，切碎密集的尾巴，并与角豆一起切成小块。

将坚果放入干煎锅中，小火烘烤至浅金黄色，至饱和的坚果味。顺便说一句，杏仁可以从外壳上预先清洁，但完全不需要这样做。

在深层容器中，连接烤坚果和切碎的干果。

加入筛选面粉和姜饼香料（我使用了肉桂、生姜和肉豆蔻的溷合物，但你专注于你的味道，你只能吃肉桂。）

好好搅拌一下。

准备糖浆。为此，在深锅中连接水，糖和液态蜂蜜。

将锅放在中火上，防止糖浆沸腾（糖必须完全溶解），然后煮熟2-3分钟。

从火中取出糖浆，在防止冷却的同时，立即倒入坚果和干果的溷合物中。

用木勺或铲子搅拌面团直到均匀。质量变得非常浓密和粘性，因此，如果突然用勺子捏不起来，那么让质量稍微冷却（以免用手烘烤），然后用手为Panforte捏造面团。

将直径为20厘米的形状粘合到质量上（非常重要的是，纸张真的很好，因为这样的馅饼很容易粘合，然后将其与纸张分离将非常困难！）用烘烤纸。用一层薄薄的植物油冲洗纸张。在准备好的模具中，用手或铲子布置面团，将其表面散布。

将烤箱加热至150摄氏度，然后烘烤Panforte 30分钟，在此期间，馅饼必须压实，边缘必须略微变薄。将完成的馅饼从烤箱中取出，让其完全冷却（我立即在格栅上保持形状）。

将冷却过的馅饼从模具中取出，然后用糖粉盛装。

就是这样，Panforte的意大利圣诞派已经准备好了。如果你愿意的话，你可以把它包装在纸上，放在凉爽的地方6个月。

将其切成薄片，然后放在桌子上！ 享受你的饭