派雷布尼克

4个部分
2小时

我们拿出所有必要的产品。

制备酵母面团。将牛奶在蜂窝中加热至40度，将其输入一碗面团搅拌器，将酵母，盐和糖浸泡，然后注入融化的黄油。一切都搅拌得很好。我们开始将筛分的面粉分批浸泡，首先在面团变稠时用勺子浸泡，然后将其转移到桌子上，然后用手伸出。

我们捏软面团，用它制作球，转移到碗里，用毛巾或保鲜膜盖上，让我们在温暖的地方接近1小时。

接近的面团被缠绕并用岩石滚动成薄层。

要馅料，请清洁土豆，将其冲洗，然后切成薄片。洋葱是清洁和磨碎的。鱼片切成大块或使用全块。我们把面团放在油润滑的烤盘上。我们在上面摆放一层土豆，盐和胡椒粉。接下来是鱼片，上面是洋葱。

沿着边缘，将面团切成条纹，然后将其撒在填充物上。我们把馅饼盖好，再给它20分钟。我们用鞭打的鸡蛋润滑并在烤箱中烘烤180度30分钟-它将变成红润。这就是如何烘烤渔民的一切，现在你知道！