西红柿和奶酪馅饼

6个部分
1小时30分钟

如何制作西红柿和奶酪馅饼？为此准备必要的成分。任何人都可以根据自己的口味使用奶酪，最重要的是，可以轻松地将其磨碎。西红柿选择中等大小（你可以随意吃樱桃，它们有更柔和的果皮）。黄油必须坚硬。

面粉通过筛子浸泡以充氧。加入面粉糖，盐一点百里香。百里香干燥的叶子在手中稍微解开，以便尽可能磨碎。百里香会给面团带来愉快的味道和香气。

将坚硬的黄油切成立方体，放入碗中，准备面团。

将面粉溷合物和鸡蛋加入油中。立即不要把整个面粉放到总量的1/3中。混合面团时，重点不是面粉的数量，而是面团的稠度。面粉可能需要或多或少。

完成的面团很容易形成球，不会粘在手上。将它包裹在食品薄膜中，放在冰箱里30分钟。

将完成的面团在羊皮纸上滚动成大约20*30厘米的矩形。

面团表面用少量橄榄油冲洗。奶酪在大磨边上摩擦，分布在整个面团表面，几乎没有到达四面八方的边缘。

将西红柿洗净并取出水果。我没有脱皮，这是可选的，但如果你愿意的话，你可以从西红柿上取下果皮，先做十字形的切口，然后用开水吹倒。请注意，在这种情况下，西红柿可能不会在成品馅饼中保持形状并扩散。将西红柿切成杯子，撒在奶酪上。用细轮清洁洋葱并切碎。将洋葱撒在西红柿上。

打开馅料测试的边缘，然后捏一点，这样它就不会展开。用流苏用橄榄油冲洗西红柿。馅饼的顶部撒上胡椒粉和百里香。将馅饼放在预热至180度的烤箱中40分钟。烘烤时，将目光投向猫头鹰烤箱。

完成的馅饼会卷起，西红柿会稍微皱起。将其从烤箱中取出，冷却一点，然后放在桌子上。馅饼很香，热和冷都非常美味。 享受你的饭