Sweet break brioche或sobby pleetenka

12个部分
7小时

在PROSEYANA面粉中，加入所有干成分，搅拌均匀。关于测试的混合！！！手臂或收割机！当然，最好是制作收割机（或面包店）。如果budute溷合rukami-zamesh时间乘以2!!!然后加入鸡蛋和牛奶!室温!然后开始溷淆面团10分钟。

10分钟后，我们开始在立方体上注射冷黄油。当所有的黄油都注入，加入蜜蜂。我有家，我自己做。我的食谱已经在网站上了。如果你想知道，看看。或者可以用葡萄干，皮草代替蜜蜂，或者根本不簇。这里已经是愿望了。如果添加较少的糖，则通常可以烘烤烤面包并将其食用到奶酪或奶油奶酪中。

测试的准备情况可以通过所谓的"面筋窗口"来确定。如果没有撕裂，可以用两只手伸展一块面团-准备就绪。

然后在温暖的地方打扫一下1-1. 5个小时。我通常在微波炉里打扫一下，然后在附近放一杯热水。或进入打开灯泡的烤箱。

1. 5小时过去了。这个面团的大小不应该大大增加，它足够重，有很多托巴。但是这段时间就足够了！我们小心翼翼地绕过它，非常不需要它，只是恢复以前的形状。用薄膜包裹，在冰箱里打扫干净。至少需要4个小时，但晚上更好。一般来说，这个面团可以在冰箱里度过长达3天。他绝对不会有任何东西。

我的面团在冰箱里度过了一天。但根据经验，我会说晚上已经足够了。我们给他保暖5分钟，我们将形成包子。你不需要严重缠绕它，在成型过程中它会下降。

面团分成两半。然后一半为3个相等的部分，第二半为5个。

我四舍五入，用胶片盖住并休息几分钟。我用黄油润滑两种烘烤形式，然后将面粉浸泡，然后将羊皮纸放在底部。烘烤后更容易取出。

并形成一个普通的三束肩带。我蹲在上面，然后用肉桂倒入糖中。Propircia：20出生糖，0. 5小时的肉桂和少许盐。

我悬挂边缘，轻轻地转移到形状。你仍然可以在上面撒上肉桂糖的残留物。

对于面包，我把面团滚成一个小矩形的地层，然后在上面摆放馅料。从字面上看一对茶匙。这是一种非常温柔的面团。当以大量填充物的形式展开时，它可能无法承受和衰落。我有草莓果酱。您可以随意使用任何果酱，果酱，焦糖，炼木，巧克力，干果或一些不甜的东西，例如：奶酪，蔬菜……

边缘保持自由，以便更容易抓住。然后用转换器折迭。

我们用胶片盖住并留在温暖的地方进行进近。这需要1-1. 5个小时。面团应该增加一倍。

用牛奶润滑并送入预热烤箱，最高可达165-170度40分钟。上非传染性制度。但最好专注于你的烤箱。

烘烤后，面包仍然热着用融化的黄油润滑。让我在格栅上降温。

我喝了大量的糖粉。并且可以投球。

果酱面包搭配一杯牛奶，肉桂柳条搭配一杯早咖啡。 享受你的饭