Wak balish与肉末和土豆

10个部分
2小时15分钟

冷油（可以在冷冻机中霜冻）磨在大磨石上。将测试的所有指定成分混合到均匀的光滑质量。这可以通过厨房设备或手来完成。用成品薄膜盖上面团，放入冰箱中"；休息"；20分钟。

去皮土豆，切成小块。灯泡也需要清洁和切片。将蔬菜和肉溷合在一个盘子里，加入盐和胡椒粉的味道。搅拌。

加入水，需要它才能使馅料变得多汁，然后再搅拌一次。

我们拿出面团。它需要分成相等的部分，然后将每个部分滚动成扁平而细的玉米饼，直径为16-17厘米。将大约1汤匙馅料的面团放在玉米饼的中心。

现在用手指将玉米饼的边缘放在中心，将它们粘在一起。

中间应该有一个开口。

将工件转移到烤盘上，上面覆盖着烤羊皮纸，然后放入加热到180度的烤箱中。将馅饼烘烤成红润的外壳。通常，烘烤大约需要50分钟。

起初，馅料看起来太液体，但一切都很正常，随着时间的推移，水会蒸发，蔬菜的肉末会变成需要的样子。

准备好的糕点是热食用，但烘烤后，巴利什不会失去胃口。

按照传统，wak balish配以肉汤或酸奶油，但是这种烘焙食品也可以搭配新鲜蔬菜和蔬菜的沙拉。