在喀山用鹰嘴豆做饭

10个部分
8小时15分钟

如何在喀山与鹰嘴豆一起耕作？准备所有成分。在温暖的水中预先浸泡至少6个小时的鹰嘴豆（你可以整夜）。从他身上排水。米饭在七个水中冲洗，然后留在水中。彻底冲洗肉。清除外壳上的洋葱。将胡萝卜洗净并从皮中清除。从大蒜头上取出一层外壳，让它们整体，我。

将大块的肉切成薄片。切大蔬菜：洋葱用0. 5-0. 8厘米厚的戒指，胡萝卜用0. 5-0. 8厘米厚的稻草，长4-5厘米。

倒入哥萨克或炒植物油，放置最大火，加入0. 5汤匙盐，放下小净化洋葱。通过干扰噪音，将灯泡烤成金黄色。这表明油已经足够热了。把洋葱拿出来，我们不再需要它了。

加入肉，强烈干扰前几秒钟，以防止它粘在哥萨克人的墙壁上。用最大火将肉油炸10-15分钟，定期干扰，直到水蒸发并形成金皮。不要杀死大火，加入洋葱。定期搅拌, 油炸至柔软5-10分钟。

不要用肉和洋葱将火与胡萝卜一起放入喀山，然后将其油炸10分钟直至变软（当边缘将噪音压入胡萝卜片上时，我们可以轻松将其分开）。

由于鹰嘴豆一开始不喜欢开水，所以将冷水倒入冰箱中，以便将其覆盖在夹具中，然后立即将膨胀的鹰嘴豆入睡。火势很小，因为沸腾喀山内容的速度越慢，犁的味道就越好吃。彻底搅拌。当喀山的东西沸腾时，撒盐，让它沸腾5分钟，尝试盐--它应该感觉很好。

正常的一半zira，红色锋利的胡椒，姜黄在喀山睡着了，再次搅拌内容物。它必须均匀和悠闲地沸腾。要煮熟，需要30-40分钟，但如果肉很硬，你可以煮一小时。

最后搅拌喀山的内含物，将其散开，然后将大蒜放在上面。

轻轻地将图纸放在上面。用喀山的平坦垫子散布噪音，并通过噪音倒入沸水，使水覆盖大米1-1. 5厘米。发出相当大的火力，等待液体被大米吸收。绝不搅拌煮熟的犁!

最终，大米出现了，所有液体都蒸发或吸收了。把火做得最少。将米饭放在喀山的过山车上。用刀刺穿5-6次：一个在滑梯的中央到底部，旁边，一个圆圈-其余的。现在，在它们中，用手掌将剩余的zira拖入其中。让残留的水蒸发。用盖子紧紧地关上哥萨克。给犁打15-20分钟。我们用鹰嘴豆和米饭煮熟，搅拌喀山的内容，放在桌子上。