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在驼背烤箱里吃的鱼
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西红柿与奶酪
2个部分
40分钟
Gorbusha-400 gr,洋葱-1 sts,胡萝卜-0.5 st.,硬奶酪-40 gr,Smetana-1 stable,蛋黄酱-1 stable,水-30 ml,小麦粉-1 stable,盐-口味,胡椒黑粉-口味,番茄油-1 stable。
为了制作食谱";烤箱里的油菜";以以下产品为例:鱼、洋葱、胡萝卜、西红柿、硬质熔融奶酪、酸奶油、蛋黄酱、面粉、盐和香料(如果你喜欢的话)。
Gorbush在皮肤上的鱼片上分开,我有一条新鲜的鱼,略微跳动,但在这个盘子里,它表现得非常无动于衷--结果是多汁和食欲。最重要的是,鱼没有陈旧的气味,但是在不解冻的情况下并不总是设法把它带到我们身上。因此,选择驼背时,如果它有肿胀的气味,那么它就必须被嗅到(还有其他鱼),那么霜冻不会掩盖它。
清洗洋葱和胡萝卜-它们越大,鱼就越美味,而且,你不必做额外的配菜。将胡萝卜磨成大块,然后用小方块切开洋葱。用植物油在锅中轻轻烘烤蔬菜,然后煮至半熟。
将酸奶油和蛋黄酱以相等的比例混合,制备酱汁,以增稠酱汁,加入一些面粉,盐水,胡椒粉,搅拌至均匀,如果酸奶油太厚,然后倒入一汤匙水中。
将准备好的蔬菜放入烘烤模具中。
放在洋葱和胡萝卜上,把鱼片切成分片。
鱼盐和胡椒粉的味道。
将鱼和蔬菜倒入煮熟的酱汁中。
将番茄切成薄片,然后将杯子放在鱼上。
用奶酪将鱼在大块上摩擦, 大方地睡着了. 根据烤箱的不同,将烤箱预热至180度,烘烤20至25分钟。
在驼背烤箱里吃的鱼已经准备就绪,热食用更好,立即煮熟。事实证明,这条鱼非常多汁,美味,一位朋友刚去拜访-我们吃午饭,她非常高兴。
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