带西红柿和奶酪的鱼

4个部分
1小时10分钟

如何在烤箱里用西红柿和奶酪烤鱼？这很简单。首先，在列表中准备必要的成分。任何白色或红色鱼的鱼片都适合食谱。鱼可以新鲜或冷冻。冷冻鱼需要通过将其从冰柜转移到冰箱的下架来预先解冻。

鱼片冲洗，洗净。我用成品鳕鱼片。而不是鱼片，你可以使用整个鱼类，你需要预先清洁和切成多孔片。

将洋葱清洁并切成戒指。

将西红柿切成小叶或杯子。如果你有樱桃番茄，把它们切成两半。西红柿选择多汁但浓密的。柔软的水果不能很好地保持形状，在切片和烹饪过程中，它们会扩散成无形的质量，破坏菜肴的外观。为了使菜变得明亮而美丽，我使用不同颜色的蔬菜。

甜辣椒从种子中纯化，切成戒指。蔬菜部分可以根据自己的口味更换或补充。

奶酪在大干酪上擦干。我喜欢在韩国胡萝卜的磨碎机上擦干酪-烘烤时会产生漂亮的食用网。我有普通的俄罗斯奶酪，但适合任何你的口味。

在misoca混合蛋黄酱，洋葱，鱼的香料，盐和胡椒。

将鱼放入蛋黄酱中，在冰箱中腌制20分钟。

将带有腌鱼的鱼放入涂有植物油的烘烤模具中。将大部分洋葱放在形状的底部，然后在上面分配鱼。烘烤时，鱼片不会磨碎或干燥。

接下来分发甜椒，西红柿和磨碎的奶酪。在加热至200°C的烤箱中烘烤25-30分钟或更长时间，直到鱼类准备就绪。