喀山的蔬菜在炉灶上炖制

8个部分
2小时

西葫芦是1公斤，土豆-1公斤，西红柿-600克，胡萝卜-300克，植物油-100毫升，保加利亚辣椒-1件，茄子-1件，Chesnok-6颗牙齿。，Petrushka-30克，Paprika-2汤匙。，口味黑粉-口味，盐味

如何在炉子上的喀山里放蔬菜？准备所有必要的成分。将所有蔬菜彻底洗净并煮熟。

将土豆切成大块。如果土豆年轻，有薄皮，那么你甚至不能从皮革上清洁，只有用刷子擦干净才能洗掉所有的污垢。

将胡萝卜切成大块。如果胡萝卜年轻，直径小，则可以用中杯切碎。

茄子切成大立方体。如果你愿意的话，你可以把它从皮中擦掉，但是在这种情况下，茄子很可能会完全发育。

用大立方体切割西葫芦。年轻的西葫芦可能不会被剥皮。

将西红柿切成大块。这道菜需要浓郁的多汁和成熟的西红柿。

将大蒜头清洁并分解成单独的细齿。将大齿沿两半切成薄片。

将保加利亚胡椒从种子和果实中清除。用大二次切肉。

将果岭洗净，煮熟并切碎。除了欧芹外，你还可以吃更多的农作物和新鲜菠菜。绿化越多，越好。

在喀山用中火加热植物油。对于这么多的蔬菜，你需要一个大小为4. 5升的哥萨克。放土豆和一半的大蒜。用辣椒粉，盐和胡椒粉干洗。

把胡萝卜和一些西红柿放在土豆上。撒上所有的香料。

将西葫芦放在胡萝卜上，还撒上香料。

在上面放下茄子立方体，剩下的大蒜齿，然后在上面再撒上香料。

将剩余的西红柿和甜椒放在茄子上。

撒上香料和切碎的绿色。

用盖子盖上哥萨克人，把火烧成小块（我有9分中的3分），煮蔬菜大约一个半小时。不需要搅拌它们。不需要添加水，因为在喀山中，蔬菜被煮成自己的果汁。

将现成的炖菜撒在盘子上，放在桌子上。享受你的饭