锅里有蔬菜的鱼

4个部分
40分钟

如何在锅里用蔬菜做鱼？准备食谱中列出的所有产品。如果您有冷冻鱼，请提前将其从冷冻室中取出，并在室温下留下直到完全解冻。将鱼烧毁，清除鳞片，取下头部和尾巴。切断鳍片。

将鳟鱼在自来冷水下滚动，然后用纸巾擦干，以消除多余的水分。在厚度约为1-1. 5厘米的牛排上切碎一块松饼，两侧略带鱼。

将洋葱从果皮中清除。将保加利亚胡椒切成两半，去除心和种子。所有的蔬菜都脱落。将胡椒切成薄的稻草，将洋葱切成中型立方体，将樱桃西红柿保持完整或切成两半。可以从西红柿中取出皮革。

在锅中加热少量的植物油。根据需要，其数量可以略微增加。送洋葱和甜椒油炸。用大火，不断打扰，煮至出现金色洋葱色调。

把樱桃西红柿送到锅里。蔬菜按口味腌制，收藏你最喜欢的香料和调味品。我用少许干大蒜、一些普罗旺斯草药和蔬菜溷合物。打扰一下，再煮约两分钟。将蔬菜从锅中取出成一个单独的盘子。

炉子火焰减小到略低于平均水平。将鳟鱼片放入烤蔬菜的锅中。一侧煮约5-7分钟，然后将碎片翻转并烘烤直至准备就绪（约5-7分钟）。

将烤蔬菜均匀地放在鳟鱼上，将煎锅盖上盖子，然后留下2-3分钟。

准备好的菜撒上胡椒粉和绿色，切成薄片。

热冷美味。