一只带苹果的整只鸭子

10个部分
4小时

将鸭子洗净，从脖子上取出多余的脂肪，大腿，切掉马尾。鸭子现在可以腌制了。将鸭子放在宽阔的盘子上，通过大蒜压榨在盘子上，撒盐和胡椒粉。将大蒜，盐和胡椒粉擦入凝灰岩中。然后将柠檬切成两半，挤在鸭汁上。从四面八方给它们加油，柠檬的残留物将鸭子放入腹部，使其变香。这只鸟需要用乳房放在腌料里. 将鸭子菜包裹在食物膜中，在室温下留下1-2小时。当然，最好将鸟腌制更长的时间。这段时间是必要的最低限度。在腌制结束时，将预洗过的苹果切成大叶子，切出它们的心。时间已经过去了-展开鸭子，从柠檬的腹部伸出来，然后紧紧地放苹果。一些苹果应该留下来。如果你的苹果不是非常酸性，你需要添加几个柠檬杯。用密麻麻的纱线缝制你的凝灰岩。在尸体的顶部也紧紧地放苹果并缝制。现在鸭子需要用橄榄油油油-好的，从四面八方。成熟的鸭子必须有硬皮。将橄榄油倒入多式联运碗中，将碗的底部和墙壁刷好，以免鸭子刺痛。将准备好的凝乳放在碗中（在背部）。启用多路复用模式（130摄氏度）30分钟。如果没有这种模式，请使用"烘烤"。切雷斯30分钟排出多余的脂肪，翻转鸭子，从融合的脂肪中加入一些脂肪，这样鸭子就不会紧贴碗底或烧伤。加入剩余的苹果。再次打开相同的模式30分钟。鸭子已经准备好了，可以用绿色和水果/蔬菜装饰到桌子上。胃口愉快！还有有趣的假期！