休克漫画
6个部分
2小时30分钟
让我们开始用将蛋白质与蛋黄分离来烹饪巧克力美味。松鼠被转移到一个单独的碗里,加入少许盐,然后爬到郁郁葱葱浓密的泡沫中。然后我们将糖粉浸入蛋白质中,然后继续鞭打,直到形成稳定的峰值。黄油必须提前从冰箱中取出,使其变软。我们将其放入合适的餐具中,加入蛋黄并鞭打。将巧克力瓷砖分解成碎片,并在水浴中融化。然后将液态巧克力倒入鞭打的油中。加入一汤匙白兰地。结果,必须产生浓密的巧克力质量。整齐地,小部分,在巧克力质量中输入鞭打蛋白质的三分之一。等待几分钟。然后加入剩余的蛋白质,轻轻搅拌。准备好的温和,柔软和通风的质量分解成奶油和装饰。装饰仅取决于您的愿望-它们可以是浆果,坚果,巧克力碎片,整个巧克力片以及鲜奶油等。把奶油放在冰箱里几个小时。甜点不一定马上吃-它完美地存储在冰箱中,所以你可以提前煮一点,例如,假期计划。 享受你的饭
2小时30分钟
让我们开始用将蛋白质与蛋黄分离来烹饪巧克力美味。松鼠被转移到一个单独的碗里,加入少许盐,然后爬到郁郁葱葱浓密的泡沫中。然后我们将糖粉浸入蛋白质中,然后继续鞭打,直到形成稳定的峰值。黄油必须提前从冰箱中取出,使其变软。我们将其放入合适的餐具中,加入蛋黄并鞭打。将巧克力瓷砖分解成碎片,并在水浴中融化。然后将液态巧克力倒入鞭打的油中。加入一汤匙白兰地。结果,必须产生浓密的巧克力质量。整齐地,小部分,在巧克力质量中输入鞭打蛋白质的三分之一。等待几分钟。然后加入剩余的蛋白质,轻轻搅拌。准备好的温和,柔软和通风的质量分解成奶油和装饰。装饰仅取决于您的愿望-它们可以是浆果,坚果,巧克力碎片,整个巧克力片以及鲜奶油等。把奶油放在冰箱里几个小时。甜点不一定马上吃-它完美地存储在冰箱中,所以你可以提前煮一点,例如,假期计划。 享受你的饭
黑巧克力-100 gr,黄油-100 gr,鸡蛋-3 st.,糖粉-75 gr,白兰地-1 stable,盐-口味