面包复活节与杏仁

12个部分
1天2小时

用勺子轻轻擦拭干酪。这是必要的，所以在即将到来的复活节中没有肿块。蛋黄与糖一起鞭打。这最好逐步完成，因为糖足以容纳这么多蛋黄。首先，只需用搅拌器将它们分解为白色泡沫即可。吃一两汤匙糖，再搅拌约一分钟，再搅拌一汤匙。五分钟后，可以添加所有剩余的糖。

当蛋黄好看时，我们加入酸奶油。我们将产生的质量与软油和擦干的凝乳混合，将搅拌机充分摩擦到均匀的奶油中。将一碗凝乳的碗放在蒸汽浴上，点燃小火。我们酿造复活节，不断干扰。前十分钟质量融化，然后开始逐渐变稠。再过20分钟，就可以从火上取下锅。

立即将锅放在冷水中。当冷却时，质量必须不断受到干扰，以免分层。随着水的变暖，水将不得不更换几次。在冷却的凝乳中，放入洗过的葡萄干，大切碎的纯净杏仁和单个橙子的皮。

我们将质量布置成由潮湿，折叠成几层纱布的形状。可以将木碗作为形状。她的底部有一个开口，让液体从凝乳中排出。如果没有这种形式，则可以使用普通的沙拉，但是凝乳质量仍需要20-30分钟才能释放出多余的液体。在顶部，我们用纱布盖上油漆，放下一块平板，上面有一小块货物。我们在冰箱里打扫一天。

第二天，我们卸下货物和木板，把盘子放在上面，把复活节翻过来。轻轻地取下纱布并进行装饰。