土豆泥与蘑菇

4个部分
1小时

如何用蘑菰制作土豆泥？为此准备必要的成分。将土豆从果皮中去除，然后从污染物中脱落。

将纯土豆放入锅中煮熟。如果土豆较大，则可以切成2-3个部分。所以它会更快地焊接。将土豆倒入水中，使其完全浸入其中。把锅放在火上，煮沸。用小火煮土豆20-30分钟。土豆必须变软。

当土豆煮熟时，请准备蘑菇。蘑菇可以自行决定。我有新鲜的香槟。在自来水中彻底冲洗香槟。然后用大片切碎蘑菇。在热锅中倒入一些植物油，然后放下切碎的蘑菇。将蘑菰油炸10-12分钟，定期搅拌。

在油炸期间，蘑菇的大小会减小，并且会出现一些水分。它会部分蒸发。在蘑菇中加入大蒜，通过压榨机跳过。根据口味，加入盐和胡椒粉。一起加热几分钟，然后从火中取出，以免蘑菇变干。

当土豆变软时，将热水排干，加入黄油。用推土豆解开，放下温暖的牛奶。对于更均匀的一致性, 您可以使用搅拌机。顺便说一句，牛奶也可以用奶油代替。

成品土豆泥不是很厚，也没有液体。通过添加牛奶来调节一致性。

将土豆泥放在盘子上，然后在上面烤香槟。热食到桌子上。 享受你的饭