鸡肉轮盘赌配香槟和鹌鹑蛋

6个部分
1小时30分钟

鸡胸肉-600 gr，Champignons-250 gr，Chesnock-2 th。，绿色-1 gr，鹌鹑蛋-6 st.，硬奶酪-100 gr，盐-口味，辣椒-口味，植物油-2 stable。

为了准备卷，我们需要一个完整的鸡胸或2个鸡片。我的骨头上有乳房，所以首先，我们摆脱了骨头。我先取回中心骨。

然后我剪掉剩下的细骨头和皮肤。

胸部分为2个门。在每个鱼片上，切口都没有到达对面的边缘，然后将鱼片显示为书本。

每个叶片都被击退到厚约5毫米的地层中。

用盐，胡椒，最喜欢的香料调味phile（我用调味料混合用于家禽），在室温下留下20分钟（如果计划留下更长的时间，然后放在冰箱里）。

当鱼片浸泡香料时，我们将进行填充。蘑菇切成薄片，在植物油上烘烤，直到准备就绪。

大蒜和绿色细切。

大蒜与绿色加入蘑菇，调味盐和胡椒，搅拌和除去火。

奶酪在磨石上摩擦。将蘑菇混合在一起（无论奶酪融化如何，它们都必须预先冷却一点）和奶酪（我可以使用荷兰语和帕尔马干酪的混合物）。

我们收集卷。在每个鱼片上，我们没有到达最边缘，我们布置了一层蘑菇馅料，我们在上面布置了3个煮熟的鹌鹑蛋。

将鱼片卷成密集的卷。

无论车轮保持形状如何，我仍然用纱线将其包扎。在铝箔中单独包裹每个卷，然后在加热到200 S的烤箱中烘烤约25-30分钟，直到准备就绪。

准备好的轮盘赌让我们稍微冷却一下.

将它们切成碎片，然后放在桌子上。无论是在温暖和寒冷的形式美味。享受你的饭