Lavash配奶酪和鸡蛋

6个部分
1小时

这道菜可以作为早餐，零食或节日餐桌上的小吃食用。丰满，美味和美丽！薰衣草卷是流行的冷开胃菜。这道菜非常美味，丰盛且用途广泛，适合所有生活场合。烹饪非常简单。当准备时间进入切口时，食谱会有所帮助。尝试一下。每个人都一定会喜欢的！在蛋黄酱（或酸味）调味料中，可以通过大蒜（2-3个齿轮）添加跳过的大蒜。另一个选择。用新鲜黄瓜切成薄片，洗净并煮熟生菜叶。用酱汁洗掉拉瓦什。有条件地分为四个乐队。每个人都布置一个馅料。首先是鸡蛋，然后切成薄片的生菜叶，奶酪和黄瓜。用紧身轮盘赌卷起，送到1小时冰箱。

如何用奶酪和鸡蛋制作拉瓦什？准备所有必要的成分。你需要一个微妙的亚美尼亚拉瓦什（两张叶子）。如何选择正确的拉瓦什? 首先查看包装上的制造日期。过期烘烤不带。新鲜的拉瓦什应该有令人愉悦的气味。仔细看看上面没有斑点，也没有霉菌的迹象。

硬奶酪可以是任何人。最重要的是它的美味，新鲜和芳香。把它放在一个大堆上。可以用融化的友谊型奶酪代替硬质奶酪。为了使摩擦更方便，在冰箱里保持15-20分钟。

鸡蛋洗得很好。煮熟（煮沸后约8-10分钟）。排干热水，倒入冷水。当鸡蛋冷却时，取出，从壳中清除。在terk上大幅擦拭也是如此。

洗新菜。用纸巾包裹。切碎。除刺痛外，还可以采取欧芹、香菜和袖子。

将蛋黄酱放在单独的容量中。如果出于某种原因，您不想使用蛋黄酱，请用酸奶油代替。与切碎的绿色溷合。

分解第一片稀薄的薰衣草。用一层薄薄的蛋黄酱涂抹均匀的表面。从2-3厘米的边缘退去，不要把馅料放在上面。

在上面均匀地撒上磨碎的鸡蛋。

用第二张纸盖上第一张薰衣草。还用蛋黄酱冲洗，撒上坚硬的奶酪。

如何用轮盘赌正确卷起Lavash？轻轻卷曲，尽可能紧密，这样馅料就不会在边缘倾斜，拉瓦什本身也不会撕裂。如果不紧紧地卷起，那么很难将其切成漂亮的碎片。

将卷包裹在食物膜中。放入冰箱一小时。在这段时间里，它浸渍得很好，会变得柔软。将现成的卷切成门片，然后放在桌子上。