有馅料的肝卷发剂
8个部分1小时40分钟
韩国胡萝卜-200克拉,鸡蛋-2克拉,洋葱-2克拉,植物油-2克拉,闷热辣椒-0.2克拉,尚皮尼翁-300克拉,盐-口味,牛肉肝脏-600克拉,小麦粉-0.5克。
肝脏从血液中冲洗,用陡峭的沸水吹走,然后从薄膜中清除。然后切成大块,通过屠宰场或在搅拌机中研磨。
烤肉肉腌制和胡椒粉的味道,然后将筛选的面粉浸入其中,然后将鸡蛋扔进去。一切都很好。
如有必要,我们添加更多的面粉,使质量变得浓密。以测试一致性为导向。
在锅中从两侧油炸肝煎饼,加入植物油。使用所有面团。
我们准备馅料。我用蘑菰板切碎,洋葱用半木头清洁切碎,或者干脆磨碎。
首先用植物油在锅中油炸直至金黄色,直到洋葱变软(不要忘记打扰)。火势中等。然后把蘑菰和烤肉放在一起。
在煎饼的顶部,放入韩国胡萝卜。
蘑菇的顶部。
煎饼通过使用食品薄膜卷起。我们放在冰箱里一个小时。
将肝卷切成小块,用螺栓固定。我们的晚餐准备就绪。新鲜的果岭将作为装饰和额外的装饰。