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Phali和茄子与坚果
10个部分1小时30分钟
核桃-500克，菠菜-250克，甜菜 -2件，胡萝卜-3件，洋葱-1件，Ukrop -50 gr，Petrushka-50 gr，Zelen kinza-50 gr，Selderey -30 gr，保加利亚胡椒-2 st.，Paprika-2 chyn.l.，Mole香菜 -2 chyn.L.，Saffron-2 chyn.L.，Utho-suneli-2 chyn.L.，大蒜 -15 gr，辣椒-1 chyn.l.，葡萄酒醋红色 -1个桌子，水-200毫升，石榴石-1个，植物油-3个桌子，盐-1.5儿童。
煮甜菜和胡萝卜。茄子在整个长度上切成均匀的条纹，厚度为0. 6-0. 8毫米，并略微下垂。离开30分钟，让额外的水分释放出来。
将甜椒沿着水果切成8个相同的部分。将锅用植物油（1汤匙油）上油，两侧油炸2-3分钟，直至变软。
切成薄片或在肉类加工机上切碎，切碎，切碎，香菜，香菜，芹菜和洋葱。
在肉店或搅拌机上磨碎核桃。
将煮熟的胡萝卜和甜菜根磨碎，挤压并去除多余的汁液。
将菠菜在150-200毫升的锅中煮沸。盐水不断干扰5分钟。然后仔细挤压菠菜。你可以利用漏洞。
用茄子用水冲洗盐，用纸巾冲洗，去除多余的水分。将每片切片涂上植物油，然后在干锅中烘烤1-2分钟，直至变软。
将切碎的坚果，香菜，香菜，农作物，芹菜，洋葱和所有香料倒入碗中，撒盐搅拌。加入葡萄酒醋和水。彻底搅拌直至产生均匀的质量。
在带有挤压菠菜的碗中，以大致三比一的比例添加准备好的坚果质量。菠菜的三个部分和坚果质量的一个部分。将所有东西彻底搅拌并形成小球。上面用石榴石谷物装饰。
将切碎的胡萝卜与坚果混合，其比例与菠菜大致相同。最终的均匀质量形成相同的球。
用甜菜根制成的phali与用胡萝卜制成的phali相同。
在烤的甜胡椒片上涂上一层平坦的坚果块。
分解准备好的茄子片，形成长方形的馅料，轻轻卷成卷。
放在盘子上。帕利已经准备好了。