烤箱中的鸡肉饼卷

6个部分
1小时30分钟

如何在烤箱里制作鸡肉饼? 准备食材。如果冷冻了，则通过将其从冰柜转移到冰箱的下架来预解冻。根据你的口味选择芥末-辛辣的，甜味的，法国的，与谷物。

准备腌制酱。为此，将酸奶油与芥末，盐和胡椒粉配对。

充分搅拌所有成分。

Phile洗净并用纸巾洗净。然后将每个片沿线切开，但不要完全切开，然后像书一样张开。将产生的肉块放在一边，稍微倒入并击退。最好不要用锤子击打肉，而是用岩石击打肉，以免损害肉层的完整性。你可以用胶片或袋子盖住鸡肉，这样在击退时就不会飞溅。

最终的鸡床用酸奶油芥末酱冲洗，然后腌制20分钟。

准备馅料。如何做馅料？准备产品。蘑菰会适合任何人--森林、衣架，我拿起香槟。将蘑菇预洗，尽量不要在喷水器下撒尿。它们吸收水分并变得水密。我用湿海绵擦拭它们。奶酪也可以选择任何东西，除了固体也可以像我这样的软品种（马苏里拉）。

奶酪在中磨石上擦干。

大蒜被切成薄片，或者通过压榨机跳过。

欧芹洗得很好，煮熟，然后切碎。

将蘑菇切成小块。在锅里加热植物油，放下切碎的蘑菇。用小火将它们油炸，搅拌至金黄色。加入蘑菰奶酪，大蒜，欧芹。将所有东西彻底搅拌直至奶酪融化。

把煎锅从火上移开。馅料准备就绪！

剩下的就是形成卷。在肉床的中心，整个长度布置馅料。

将鸡片卷成卷。为了防止面包屑在烘烤时腐烂或干燥，将其紧紧地包裹在烘烤套中。袖子的边缘紧紧旋转，并用麻线包裹。

将卷放在模具中，用缝线向下烘烤。

将卷放在加热至180°C的烤箱中25-30分钟。然后将卷取出，冷却一点，然后从袖子上拿出。

用蘑菇制成的鸡卷略微冷却，切成分片。 享受你的饭