Lavash配火腿和奶酪

6个部分
1小时30分钟

准备必要的成分。你需要一个微妙的亚美尼亚拉瓦什。如何选择正确的拉瓦什? 首先查看包装上的制造日期。过期烘烤不带。新鲜的拉瓦什应该有令人愉悦的气味。仔细看看上面没有斑点，也没有霉菌的迹象。

用纸巾将其洗净并切成薄片。

将大蒜从外壳中清除，用刀切碎，或通过压榨机跳过。在小容量中，将切碎的大蒜与橄榄精炼油连接起来。

分解一片微妙的亚美尼亚薰衣草。用大蒜油均匀地冲洗其表面。

用柔软的融化奶酪冲洗整个薰衣草表面。

在上面撒上切碎的糖浆。

如何正确选择火腿？检查配方是否有大豆、淀粉和香料。天然火腿是用猪肉制成的。组成中的其他类型的肉是不可取的。我建议你购买现成的切片，所以切片的大小和厚度都是一样的。或者将它自己切成厚度不超过2-3毫米的薄杯子。如果切片较厚，扭曲时会破裂。将它们散布在薰衣草的外围, 从一个边缘留出空间。

如何用轮盘赌正确卷起Lavash？轻轻卷曲，尽可能紧密，这样馅料就不会在边缘倾斜，拉瓦什本身也不会撕裂。如果不紧紧地卷起，那么很难将其切成漂亮的碎片。用保鲜膜包裹，放在冰箱里1小时。在这段时间里，它浸渍得很好，会变得柔软。

将成品卷切成可分割的小块。将它们漂亮地放在盘子上，用新鲜的树枝或卷曲的欧芹装饰。小吃准备好了。