猪肉卷与叶柄和口香糖

6个部分
2小时

这种肉总是油腻的，但最好选择一块足够厚的一层肉。如果有一些突出的无形零件很难装进去，最好修剪一下。

Cheremsha洗净并切开。

洗涤和剪裁。

将肉从两侧撒上盐和胡椒，然后将香料彻底吸入猪肉中。

把一块放在桌子上，均匀地撒上整个表面的绿色。

将腹部卷成非常紧的卷子，用纱线包扎。

将锅加热，放下猪排，从四面八方炸开2-3分钟，直到金皮。在干燥、四面八方加热良好的锅中油炸，直至金黄色。

烤箱加热到200S。将肉转移到模具中烘烤，盖上铝箔。烘烤约1. 5小时。

理想情况下，用温度计检查肉的准备情况。当肉内的温度达到65-68度时，猪肉完全准备就绪。如果没有温度计，则需要用一把细长的刀片擦拭卷轴，看看果汁的颜色会脱颖而出：如果是透明的-准备就绪，如果是红色或粉红色-则需要再将其送入烤箱20-30分钟。让肉完全冷却。在食用前切成薄片。