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猪胸卷在烤箱里烘烤
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4个部分
2小时
胸骨猪-1.5公斤,大蒜-7齿。,盐-味道,胡椒粉-味道,辣椒粉-味道
如何在烤箱里烘烤猪排? 为此准备所有必要的成分。选择一个有均匀的层次和肉和猪油的地方。猪油的存在使成品卷变得多汁。皮革可以整齐地切成薄片,也可以与它一起烹饪卷。这里没有根本的区别。
如果胸骨片很厚,那么将它沿着整个片切开,不要切到最后,像书一样张开。
将乳房大量撒上盐和胡椒粉。你可以根据自己的口味品尝任何香料。
将大蒜从外壳中清除并分解到胸骨的整个表面。我有非常大的大蒜齿,所以我每个人都切成2-3块。
将胸部扭曲成密集的卷轴,用紧绷的棉线缠绕。
在外面,用辣椒粉用锤子将卷子大量洗净,然后用双手稍微压碎。
然后将卷包裹在2-3层铝箔中,以便在烘烤时汁液无法流出。要烘烤,请采取金属形状。将车轮放入其中,放在烤箱中,预热至200度1. 5小时。该食谱的陶瓷形式不建议使用。在高温下,它可以破裂。
指定时间过后,将卷从烤箱中取出并打开铝箔。冷静下来,然后把方向盘放在冰箱里冷冻。冰箱后,很容易切成薄片。
从冰冻的卷上切下细丝,切成圆形。将切片放在盘子上,放在桌子上。 享受你的饭
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