在烤箱里用牛皮制成的薄猪油卷

12个部分
1天

Salo-1公斤，猪肉-500克，Chesnock-6齿。，Paprika-口味，Sol-口味，胡椒黑磨碎-口味

如何在烤箱里用牛皮从薄猪油中烘烤？为此准备必要的成分。为了准备卷子，选择小厚度的猪油，以便与皮一起使用。任何肉类都可以装入填充物中。它可能是鸡肉，牛肉，小牛肉，或者就像我有猪肉一样。选择无骨肉。

将猪油切成薄片，直到最后才真正打开猪油作为书籍。

另外，用薄层切肉并将其分解成一层。撒上盐，胡椒粉和辣椒粉。香料的数量和成分取决于你的口味。

将大蒜从外壳中清除，然后通过压机跳过。切碎的大蒜均匀地分布在肉上。

用猪油将肉卷成卷子，这样牛皮就会出现在卷的外面。用绳子紧紧地拉起卷子。

将卷包裹在几层箔中。为了获得可靠性，您仍然可以将车轮放在烘焙袋中。在这种形式下，离开rulet腌制4-6小时。

要烘烤，将卷放在烤盘上，放在烤箱中，预热至160度，持续3小时。指定时间过后，将卷从烤箱中取出并冷却。不要转身！以这种形式，把它放在冰箱里过夜。

在寒冷的天气里，卷会停滞不前，保持形状会很好。从车轮上取下所有铝箔并切断线条。