Rulet鸡肉和奶酪在烤箱

4个部分
50分钟

如何在烤箱里用奶酪烘烤鸡卷？准备产品。取两个大鸡肉片或三个小鸡肉片。硬质奶酪选择任何质量好但没有牛奶脂肪替代品的奶酪。蛋黄酱也适合任何人：脂肪、非脂肪、大蒜、鹌鹑蛋等。你可以自己制作蛋黄酱。或者一般用酸奶油代替它，降低菜肴的热量。

将鱼片冲洗，切下薄膜和静脉，几乎切成两半，然后展开。尽量不要撕裂或切肉，否则煮熟时会擦干奶酪馅料。

好好把鱼片拿回去吃肉，尽量不要撕裂！你可以用保鲜膜盖上鱼片并通过它击退-这将防止肉汁溅落。

将每个鱼片按自己的口味撒盐和胡椒粉，放在对方身上，尽量让鱼片的一个边缘进入另一个。然后，当鱼片卷成卷时，填充物不会爬出。可以随意使用其他调味品或香料：红胡椒，辣椒粉，干大蒜粉，辛辣草药的混合物。

用蛋黄酱冲洗每个鱼片。这种酱汁是必须添加的，因为肉中几乎没有脂肪，煮熟时可能会变干。蛋黄酱有助于使菜肴更加多汁。

将坚硬的奶酪切成薄片，放在鸡肉片上。将果岭洗净，煮熟，然后研磨。将其放在奶酪层上。

将馅料与馅料一起扭曲成卷子，尽量小心行事，以免馅料掉落。你可以从短边和宽边旋转它-在第一个情况下，车轮会更厚。

将工件放在铝箔上，紧紧包裹。将卷子放在烤盘上。在220°C的风箱中烘烤约25-30分钟。在准备就绪前5-10分钟，打开铝箔让盘子烘烤成金色外壳。

把热卷放在盘子或盘子上，一定要冷静下来。然后再切成碎片。根据需要，热卷可以用酱油加油：蛋黄酱，大蒜酱，使其表面更柔软多汁。

将鸡卷切片放在装饰有新鲜绿色的盘子上，放在冷藏的桌子上。这样的菜适合任何配菜，可以作为节日小吃放在桌子上。