带奶酪和大蒜的茄子卷轴

3个部分
40分钟

如何制作茄子卷? 准备食材。为轮盘赌拿什么茄子？选择一个密集，不昏昏欲睡，大尺寸的果实，有光泽，黑暗，无损的果皮。一定要代替果实。

茄子洗净，用纸巾擦干。将果实切成薄片（厚约0. 5-0. 7毫米）。

为了避免味道上的苦味，将蔬菜腌制，转移到漏斗中，留下15-30分钟。然后在自来水下冲洗。轻轻将茄子从多余的水分中解脱出来。

将精制植物油倒入锅中。将茄子的"刺痛"从两侧烘烤，直到形成金皮。将它们放在吸收多余脂肪的纸巾上。

为了使茄子上有漂亮的图案，可以使用烤锅。

如何做馅料？准备列表中列出的填充成分。

硬质奶酪在中磨碎。任何人都可以吃奶酪，最重要的是美味。

清洁大蒜的齿轮，让它们通过压机。在沙拉中，连接奶酪，大蒜和蛋黄酱。

把一切都搅拌好。馅料准备就绪。

将一层薄薄的填充物分布在每个茄子切片的整个表面。溷合物最好在油炸条纹后立即布置，因为冷却后，茄子会很好地卷成卷。

用轮盘赌卷起茄子。

准确地塑造所有其他轮盘赌。为了防止它们分崩离析，用牙签固定它们。放在盘子上。食用前，用绿树成荫的沙拉装饰。茄子的轮盘赌已经准备好了。 享受你的饭