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6个部分
40分钟
螃蟹棒-200 gr,鸡蛋-3 st.,硬奶酪-80 gr,大蒜-1 zbch.,蛋黄酱-2 stable l.,Petrushka-口味,胡椒黑磨碎-口味
如何从螃蟹棒到节日餐桌制作轮盘赌? 准备必要的成分。
鸡蛋煮熟。为此,将它们放入合适的容量中,倒入冷水并放入中火中。有点蹲水,这要归功于贝壳将保持完整性。煮沸后,将鸡蛋煮熟9-10分钟。准备好的鸡蛋倒在冷水中。由于壳的温度急剧下降,将更好地清洁。将蛋白质从蛋黄中分离出来,并在中间末端单独擦拭。
奶酪也擦在中磨石上。
清理大蒜,通过压榨机跳过。
将欧芹洗净,洗净并切碎。
在沙拉中,结合磨碎的蛋白质,一个磨碎的蛋黄,奶酪,大蒜和欧芹。
用蛋黄酱调味。
调味胡椒粉,搅拌。
小心翼翼地展开螃蟹棒,尽量不要撕裂。如果棍棒展开不佳,则可以将其放入热水中几秒钟,或者将其放在蒸汽上方。
在每个展开的魔杖上放置一些馅料,然后均匀地侵蚀整个表面。
轻轻地将棍棒折回管中,内装。
将现成的棍棒放在盘子上,用剩下的蛋黄和欧芹树枝装饰。
将螃蟹棒放入冰箱中20-30分钟,然后放在桌子上。 享受你的饭
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