猪肉轮盘赌与蘑菇

4个部分
2小时

轮盘赌可以简单地烘烤到准备就绪，不要在烤箱里烘烤。然后将烘烤时间增加到每侧7-8分钟。您还可以用小火将它们放入锅中，倒入120毫升肉汤。

如何用蘑菰制作猪肉卷发？准备食材。猪肉是低脂的，切口或碳酸盐很好，我有现成的香肠。您可以根据您的口味或可用性使用草药和香料。

将猪肉粉碎，煮熟并切成碎片。将它们击退很好，它越薄，越好，因为它们必须被包裹。

肉腌制，胡椒粉味道。

准备馅料。为她准备产品。除香槟外，其他蘑菇也将适合-新鲜和干燥。奶酪采取任何坚硬，半固体，柔软，马苏里拉型。最重要的是，它要美味，高质量，没有牛奶脂肪替代品，融化得很好。

如何做馅料？将蘑菇洗净，煮熟，切成小片。

用小火在植物油上烤蘑菰约15分钟，直到液体蒸发。最后，给他们撒盐和胡椒粉。在馅料中，您可以添加球茎：将其切成薄片，并与真菌一起烘烤。

将奶酪切成条状。

在每个猪肉片上放置1-2条。蘑菇馅料和一片奶酪。

用轮盘赌将肉卷起。你可以用牙签固定它们，这样轮盘赌就不会分崩离析。

用中火加热植物油煎锅，两侧油炸2-3分钟轮盘赌。

将轮盘赌放在烤制服中，倒入牛奶，将百里香树枝放在上面。在烤箱中烘烤轮盘，预热至180°C约30分钟，直至融化。将现成的菜肴从烤箱中取出。可以将轮盘赌热作为肉盘食用，也可以将其冷却并作为冷小吃食用。 享受你的饭

购买中型新鲜香槟, 雪白无斑点, 损坏, 气味腐烂。触摸时，它们不必湿滑。在温水或冷水喷射下从地面彻底冲洗蘑菇。如果有的话，切掉那些隐居的地方。小于2厘米的微型真菌完全不需要清洁，洗净就足够了。建议从薄膜上清洁较大的香槟。

可以将冷冻或干燥的蘑菇代替新鲜蘑菇（干燥的蘑菇需要比新鲜蘑菇少5-6倍）。冷冻蘑菇可以以任何方便的方式解冻（例如，在适当模式的微波中-请参阅您的设备的说明）并排出液体。或者，如果配方中的液体量不关键，则使用不除霜。干蘑菇需要进行良好的冲洗，因为在干燥之前不会清洗它们，然后在冷水中浸泡至少2-3小时。

考虑到每个人的烤箱都不一样。烹饪温度和时间可能与食谱中指定的不同。为了使任何烤盘成功，请利用有关烤箱功能的有用信息！