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用鸡蛋和胡萝卜与明胶混合的鲭鱼
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6个部分
6小时
Scumbria-1品种,鸡蛋-2品种,胡萝卜-2品种,腌黄瓜-2品种,明胶-25品种,香料干燥-口味,胡椒黑粉-口味,盐-口味
如何用鸡蛋做毛绒鲭鱼?准备产品。将鱼从冰柜转移到冰箱的底架上,预先解冻。然后分成2片, 选择骨头。
将胡萝卜洗净并煮熟。如何煮胡萝卜?倒在冷水中,煮中火。煮沸后,根据大小和品种,将火烧掉并煮胡萝卜20-30分钟。准备用锋利的刀子来定义--它应该很容易刺穿根茎。排水,完全冷却胡萝卜。然后将她清洁,然后用大磨牙擦拭。
黄瓜切成薄片。
煮鸡蛋。如何将鸡蛋煮熟?为了防止鸡蛋在煮熟时破裂,将它们放入冷水中,然后在小火上煮熟。煮鸡蛋后9分钟,然后倒入冷水冷却。从剧烈的温度变化中,贝壳将得到更好的清洁。清洁完全冷却的鸡蛋,切成杯子。
将食物薄膜放在桌子上,放在一个片上,撒盐和调味。
将鱼片撒在干明胶的一半。
把磨碎的胡萝卜放在上面。
把鸡蛋放在胡萝卜上。
鸡蛋上有黄瓜。稍微按下每一层。
第二片腌制和调味。所以把它放在明胶的后半部分。将第二个鱼片放在第一个鱼片上,好像将鱼重新收集到鱼片中一样。
用薄膜将鱼包裹在几层中,然后用烹饪线将鱼包裹起来。
将水撒在合适大小的锅中(整个尸体必须放入锅中),然后煮沸。在胶片中,用牙签打几孔,将鱼放入水中煮半小时。
然后将鱼从水中取出,直接放在胶片中,放在压榨机下,直到完全冷却为止。我把一块木板放在鱼上,上面放着一罐水。所有这些设计都放在冰箱里,最好过夜。
将成品鱼从细丝和薄膜中解脱出来,切成薄片。送到桌子上。 享受你的饭
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