烤箱里装满馅料的奶酪卷

6个部分
1小时20分钟

如何在烤箱里用馅料烘烤奶酪卷？很简单！首先，准备清单上的产品。准备从馅料开始。我使用了鸡肉，但可以用其他任何东西代替：猪肉，火鸡，牛肉。你可以用其他食材来补充馅料，比如蘑菇（用洋葱炒作）。

将鸡片洗净，洗净。通过肉店跳过鱼片或在搅拌机中磨碎。你可以拿现成的商店肉末，以节省烹饪时间。

用小立方体切开灯泡。

在平底锅中，用中火加热植物油，将洋葱油炸至金黄色。烘烤后，将多余的油沥干。

在一个碗里，连接鸡肉肉末，烤洋葱，通过大蒜的细齿，盐和胡椒粉。将所有东西彻底搅拌。馅料准备就绪。

现在为基础准备必要的成分。

奶酪在大干酪上擦干。奶酪适合任何人，从普通的俄罗斯到比萨饼的奶酪。最重要的是，奶酪是美味的，没有牛奶脂肪的替代品，融化得很好。

在一个碗里，连接磨碎的奶酪，鸡蛋，酸奶油，姜黄，辣椒，盐和胡椒。将所有东西彻底搅拌。

烤盘首先用铝箔粘在一起，然后在上面用羊皮纸粘在一起。这将使烤盘远离与脂肪的接触。请注意, 羊皮纸需要选择质量。关于羊皮纸的选择，可以在食谱的结尾阅读。用勺子均匀地将奶酪质量分布成约5毫米厚的矩形地层。将烤盘放在加热至180°C的烤箱中10-15分钟，直到奶酪融化。将奶酪底座从烤箱中取出，然后稍微冷却。

在顶部用一层均匀地分配鸡肉。

用紧身卷卷起奶酪牛。

将卷包裹在箔片中，以便箔片的边缘位于顶部。这需要果汁不要流出。将卷转移到烤盘上，放在烤箱里20-30分钟。在铝箔准备就绪前5分钟展开。确切的烘烤时间取决于您的烤箱和产品。专注于您的技术和个人喜好。

将现成的卷子转移到盘子上，切成1厘米厚的切片，然后放在桌子上。 享受你的饭